こんにちは、かぐや農園です。プロジェクト終了まで、あと残り３日となりました！！皆様のあたたかいご支援のおかげで、現在60％手前まで来ております！！！最近我々は、黒にんにく加工前の検品作業を、連日早朝から深夜までスタッフ総出で行っておりましたｗ　１つ１つ丁寧に土を落とし、粒が傷んでいるものを取り除く作業です。※写真は購入させていただいた規格外品。通称「はじき」今回、我々はお世話になっているにんにく農家さんたちの困っている声を聞き、初めてクラウドファンディングに挑戦させていただきました。正直、始めは「大失敗したらどうしよう。」 そんな不安でいっぱいでした。そんな中、全国からたくさんの方々が応援してくださいました！感動でいっぱいです。地元メディアの方々も、たくさんお力を貸してくださいました！TV１件、ラジオ３件、新聞２件。本当にありがとうございました。我々は、こういった取り組みを、１回で終わらせるのではなく、これからも継続して参りたいと考えております！！・・・と、その前に、あと３日間！！全力で駆け抜けたいと思っております！！！皆さん、どうか最後まで、暖かいご支援を、よろしくお願い致します。 

こんにちは、かぐや農園です。青森県民の方々や、農業従事者の方、こちらのプロジェクトを見つけて支援いた皆さま、温かい言葉を本当にありがとうございます！！現在は、ニンニクの収穫の真っ最中でバタバタしておりますが、みなさまのメッセージをみるとそんな疲れも吹っ飛びます！クラウドファンディングも残すところ7日となりましたが、皆さまの健康を後押しする、美味しい黒にんにくを作るべく頑張っていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願い致します^^

RABラジオの「HOTひろさき」という番組に、かぐや農園代表 吉田の出演が決定いたしました！今回はコロナウイルスの感染拡大防止のため、電話出演にて、本プロジェクトについてお話させていただいております。放送日は、6月27日(土)16:50～17:45となっております！！ネットやラジオアプリなどで、全国で視聴可能となっておりますので、是非ご視聴ください☆彡【RABラジオ】https://www.rab.co.jp/radio/ プロジェクト終了まで残り10日間！！！引き続き、一次産業から青森県の明るい姿を取り戻すために頑張って参りますので、どうか皆様の暖かいご支援を、よろしくお願い致します。 PS.　本日はにんにくの掘り起こし＋根切り作業をお手伝いして参りました！テレビ取材も入りましたので、放送日が決まりましたらご報告いたします☆

こんにちは、かぐや農園です！本日は、お世話になっているにんにく農家さんの掘り起こしや根切りのお手伝いをさせていただきました！その際、今回のクラウドファンディングの取り組みについて、RAB（地元テレビ局）が取材に来てくれました！！本日（6/24）18:15～放送の、RABニュースレーダーで放送されます！！！・・・代表の吉田もインタビューされていましたので、映るかも知れませんｗｗｗ皆さん、是非ご覧になってください☆彡【RAB青森放送】https://www.rab.co.jp/ 引き続き、青森県のにんにく農家さんたちのために精一杯邁進して参りますので、皆様どうか、暖かいご支援を、よろしくお願い致します。 

こんにちは！かぐや農園です。本日は、リターンその③　笹森シェフ監修「特製 黒にんにくのパスタソース」についてご説明いたします！！「かぐやの黒にんにく」を贅沢に使用し、全国から食通が集う弘前が誇るイタリアン「OSTERIA ENOTECA DA SASINO（オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ）」の笹森シェフが、今回のプロジェクトのために特別に、レシピ開発にご協力くださいました！ 開発途中で笹森シェフに無理を言って、ソースのサンプルをいただき、食べてみましたが・・・おっそろしく美味しかったです！！！！（←表現力が乏しくてすみませんｗ）・・・多分、多分ですが、、、フ、フレッシュハーブがあの美味しさの決め手なのでは？と・・・（勝手に）思っております！！（←笹森シェフ、違ったらすみませんｗ）弘前でしか味わえない絶品パスタを、是非ご家庭の食卓でもお楽しみください☆● 笹森シェフのコメント ●「いかに普段お店で提供している『黒にんにくのパスタ』に近づけるか、細かい調整を繰り返して開発しました。もちろんそのままでも美味しいのですが、イタリアンパセリやバジルといったフレッシュハーブと一緒にお召し上がりいただくと、更に美味しくいただけます。フレッシュなシーフードとの相性も◎。今回のリターンのサザエを細かく切ってソースと一緒にあえてもいいですね。ウニやイカ、ホタテを加えたり、辛党の方は唐辛子を足しても美味しいですよ！」■ 笹森通彰シェフ ■青森県弘前市生まれ。仙台のイタリア料理店で料理に目覚める。その後3年間、都内の有名店などで修行し、2001年渡伊。ミシュラン２つ星レストラン「ドラーダ」「アルノルフォ」をはじめ、各地で2年半修行。 2003年8月、故郷である弘前市にイタリアンレストラン「オステリアエノテカ ダ・サスィーノ」をオープン。自ら農園やぶどう園を手がけ、素材に向き合うスタイルが注目され、様々な雑誌やＴＶ番組「情熱大陸」などで紹介される。以上、リターンその③　笹森シェフ監修「特製 黒にんにくのパスタソース」 についてでした！！先日お知らせした新聞・ラジオ以外にも、様々なメディアの取材が決定してきております☆引き続き一生懸命頑張って参りますので、皆様どうか、応援・シェアの方、よろしくお願い致します！！