ＦＭアップルウェーブ（78.8ＭＨｚ）の「津軽いじん館」という番組に、かぐや農園代表 吉田の出演が決定いたしました！今回の取り組みに関する代表の想いなどについて、色々とお話させていただいております。放送日は、6月24日(水)16時～16時半と、19時～19時半のなんと２回放送になります！！ネットやラジオアプリなどで、全国で視聴可能となっておりますので、是非ご視聴ください☆彡※写真は、出演記念に代表が頂いた「粗品」と、スタッフ正座待機用のラジオですｗ【FMアップルウェーブ】http://www.applewave.co.jp/ 引き続き、一次産業から青森県の明るい姿を取り戻すために、皆様の暖かいご支援を、どうかよろしくお願い致します。 

本取り組みについて、 本日の「東奥日報」に、掲載していただきました！代表の吉田の取り組みも含め、記事にしていただいております☆一次産業から青森県の明るい姿を取り戻すために、皆様の暖かいご支援を、どうかよろしくお願い致します。【東奥日報】https://www.toonippo.co.jp/炎天下に取材に来ていただいた珍田記者、本当にありがとうございました！

こんにちは！かぐや農園です。本日は、リターンその②　「はちみつ黒にんにくジャム」についてご説明いたします！！「かぐやの黒にんにく」を贅沢に使用し、誕生した「はちみつ黒にんにくジャム」 食品添加物を一切使わず、自然素材にこだわって作りました！始めは身体に良い黒にんにくを、苦手な方にも美味しく召し上がっていただきたい！という想いから開発を始めたのですが・・・なんと、実は黒にんにくとはちみつを一緒に摂取すると、更にとても身体に良いようです！（←後から知りましたｗ）1日スプーン1杯で美味しく健康キープ☆■かぐやの「はちみつ黒にんにくジャム」おすすめの食べ方！ その１　まずはそのままで！！「ジャム」と名前が付いているのに意外かもしれませんが、まずは是非、そのままで召し上がってみてください！かぐやの黒にんにくの甘味と果実味が、はちみつの甘さと溶け合い「まるでプルーンのような味わい」が楽しめます！！■かぐやの「はちみつ黒にんにくジャム」おすすめの食べ方！ その２　トーストと合わせて！！「ジャム」ですので当たり前ですが、朝食のトーストにバターをぬって、是非一緒にお召し上がりください！ガーリックトーストと、フレンチトーストの間といいますか、甘いガーリックトーストみたいな新感覚の味わいをお楽しみいただけます☆■かぐやの「はちみつ黒にんにくジャム」おすすめの食べ方！ その３　プレーンヨーグルトと合わせて！！ヨーグルトをお召し上がりになる方際に、是非「はちみつ黒にんにくジャム」を入れてみて下さい☆パイナップルやバナナなど、フルーツを入れると更に◎です！新しい美味しさをご体感いただけると思います！■かぐやの「はちみつ黒にんにくジャム」おすすめの食べ方！ 番外編　バニラアイスと合わせて！！これは私の個人的なオススメなのですが、バニラアイスと合わせると最高に美味しいです！！もう、説明不可能な美味しさですので、気になった方は是非お試しください☆彡以上、リターンその②かぐやの「はちみつ黒にんにくジャム」についてでした！！昨日、地元ラジオへの出演も決まりました！！引き続き一生懸命頑張って参りますので、皆様どうか、応援・シェアの方、よろしくお願い致します！！

こんにちは！かぐや農園です。本日は、リターンその①　「かぐやの黒にんにく」についてご説明いたします。かぐや農園は、「最高に美味しい黒にんにくを作る！」その想いで、昨年スタートいたしました。全国各地のにんにくを仕入れ、色々な機械や加工方法を試し、１年以上の歳月をかけ、試行錯誤の末にやっとの想いで開発に成功いたしました！（貯金もいっぱい使いましたｗ←）更に美味しい黒にんにくを作るべく、「黒にんにく専用のにんにくを、自分たちの手で育てよう！」と思い立ち、今年からにんにくの栽培にも挑戦！　しかし苦労の連続・・・そんな中、いつも優しく親切に、にんにくの育て方をご指導くださっていた地元青森県のにんにく農家さん達の口から、昨年の値崩れについての話を伺う度に、「何か自分たちに出来ることはないか・・・」と考える日々。そんな中誕生したのが、今回のプロジェクトになります！！・・・すみません、話が脱線しましたｗ■「かぐやの黒にんにく」ここが違う！ポイント その１　とにかく美味しい！！！！！！黒にんにくは、「身体には良いが、マズいもの」というイメージがある方も多いと思います。かくいう私も、昔はそうでしたｗそんな黒にんにくを、「美味しく食べて、結果的に身体に良いもの」にしたい！と思い、開発に励みました。様々な品種・産地のにんにくを様々な加工方法で試し、ついに最高の黒にんにくにたどり着きました！かぐやの黒にんにくは、まるでプルーンのような甘味と、にんにく特有の匂いがとても少ないのが特徴です！楽〇でランキング上位の、青森県田子産の黒にんにくを買って、試食ブラインドテストを行いましたが、現在までに全員（100％）が、かぐやの黒にんにくの方が「美味しい」とお応えいただいております☆■「かぐやの黒にんにく」ここが違う！ポイント その２　栄養価がケタ違い！！！！！！黒にんにくの代表的な栄養成分といえば、「アミノ酸」「Ｓ－アリルシステイン」「ポリフェノール」の３つですが、日本食品分析センターで先ほどの「楽〇でランキング上位の青森県田子産の黒にんにく」と栄養価を比較してみました。 結果は・・・アミノ酸　6.8倍Ｓ－アリルシステイン　8.5倍ポリフェノール　4.5倍という驚きの数値になりました！更に、三大うま味成分である「グルタミン酸」に至っては、なんと156倍以上も含まれていることが分かりました（かぐやの黒にんにくの美味しさの秘密は、このあたりに隠されているかと思いますｗ←）以上、リターンその①「かぐやの黒にんにく」についてでした！！本日、地元新聞社の方からも取材のオファーをいただきました！！引き続き精一杯頑張って参りますので、皆様どうか、応援よろしくお願い致します！！

かぐや農園です。昨日、今日と、お世話になっているにんにく農家さんの畑で、にんにくの芽を切る作業をお手伝いさせていただきました！！初めてのことで不慣れな我々に、皆さんとても親切に作業を教えてくださいました。※写真は、「にんにくの芽」と、間引いた「生ニンニク」です。明日からも引き続き、お手伝いさせていただきます！！今年の収穫は６月２５日の予定です！皆様に「最高の黒にんにく」をお届けできるよう、１つ１つ丁寧に作業してまいります。引き続き、どうぞ応援よろしくお願い致します！！