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獣害被害から特産品へ!石川発イノシシプロジェクト!

石川県内で増加しているイノシシによる獣害被害対策で多数のイノシシが狩猟されていますが、現在狩猟されたイノシシはそのまま捨てられてしまっています。このイノシシの肉、革、骨までも有効活用し石川の新たな名物として普及させます!

現在の支援総額

705,000

141%

目標金額は500,000円

支援者数

46

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2015/10/06に募集を開始し、 46人の支援により 705,000円の資金を集め、 2015/11/25に募集を終了しました

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現在の支援総額

705,000

141%達成

終了

目標金額500,000

支援者数46

このプロジェクトは、2015/10/06に募集を開始し、 46人の支援により 705,000円の資金を集め、 2015/11/25に募集を終了しました

石川県内で増加しているイノシシによる獣害被害対策で多数のイノシシが狩猟されていますが、現在狩猟されたイノシシはそのまま捨てられてしまっています。このイノシシの肉、革、骨までも有効活用し石川の新たな名物として普及させます!

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昨日,お取引先である『Au milieu de la vie(オーミリューラヴィ)様』にてボジョレーヌーボー解禁記念のパーティに参加させて頂きました.『Au milieu de la vie(オーミリューラヴィ)様』は,地元の食材を活かした美味しいフレンチのお店です.

 


ボジョレーヌーボー以外にも地元ワインやオススメワインもありました!


猪肉のトマト煮込みも出して頂き,来場されていた方々から「美味しい」「全然臭みがない」など嬉しいコメントをたくさん頂きました.


弊社の猪肉を素敵な料理へと活かして下さったオーナーの澤田様(右) と弊社福岡(左)

野趣あふれるフレンチを素材の知識とともに提供して下さる『Au milieu de la vie(オーミリューラヴィ)様』オススメです!是非,足を運んでみてはいかがでしょうか.猪肉を食べたい方はお店の予約の際に,「猪肉の入ったメニュー」とオーダーして頂ければと思います.

Au milieu de la vie HP:http://aumilieudelavie.com

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