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92歳の手書きレシピを料理帳に!伝承料理を未来の子どもたちへつなげたい!

92歳で現役の料理の先生、山田トシさん。旬や素材の味を生かした料理やその人柄からは今の私たちが学ぶべき多くのことがあります。「山田トシさんの手料理帳」を一人でも多くの人の手元に届け、親から子へ、子から孫へと、食と思いを語りついで欲しい。

現在の支援総額

1,088,000

272%

目標金額は400,000円

支援者数

419

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2016/03/09に募集を開始し、 419人の支援により 1,088,000円の資金を集め、 2016/04/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,088,000

272%達成

終了

目標金額400,000

支援者数419

このプロジェクトは、2016/03/09に募集を開始し、 419人の支援により 1,088,000円の資金を集め、 2016/04/29に募集を終了しました

92歳で現役の料理の先生、山田トシさん。旬や素材の味を生かした料理やその人柄からは今の私たちが学ぶべき多くのことがあります。「山田トシさんの手料理帳」を一人でも多くの人の手元に届け、親から子へ、子から孫へと、食と思いを語りついで欲しい。

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全国の皆様、誠にありがとうございます。

おかげさまで目標に達しました。

でも、もっともっと多くの皆様にトシさんのメッセージをお伝えをしたいのです。

あるお母様がおっしゃっていました。

「トシさんの手料理帳は、嫁いでいった娘たちにぜひ持たせたいわ。」

 

季節と暮らしの目印である「二十四節気」と手書きのレシピ、これらの“先人の知恵”を私たちは学び受け継いでいくことで、生きる基本である「食べること」を考えてみるきっかけとなれば幸いです。

まだまだ支援期間はありますので、皆様どうぞよろしくお願いいたします。

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