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地域で愛された銘菓「ダイナマイト羊羹」復活させて宍粟市の名物にしたい!

山口県厚狭郡山陽町にあった民正堂のダイナマイト羊羹は、廃業によって失われてしまいました。大変素朴な懐かしい味だったことを憶えています。そんな「ダイナマイト羊羹」の名称を民正堂様から引き継いで、全く新しいダイナマイト羊羹を開発・販売したい。

現在の支援総額

276,000

55%

目標金額は500,000円

支援者数

28

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/11/01に募集を開始し、 2018/01/19に募集を終了しました

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地域で愛された銘菓「ダイナマイト羊羹」復活させて宍粟市の名物にしたい!

現在の支援総額

276,000

55%達成

終了

目標金額500,000

支援者数28

このプロジェクトは、2017/11/01に募集を開始し、 2018/01/19に募集を終了しました

山口県厚狭郡山陽町にあった民正堂のダイナマイト羊羹は、廃業によって失われてしまいました。大変素朴な懐かしい味だったことを憶えています。そんな「ダイナマイト羊羹」の名称を民正堂様から引き継いで、全く新しいダイナマイト羊羹を開発・販売したい。

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クラウドファンディング開始から40日が経過し、達成率も38%となりました!

ご支援いただきました皆様、ありがとうございます!

引き続き、ご支援を頂けます様に頑張ります!
 
前回、ダイナマイトの包装の特徴である両端の折り返しである『菊折』についてレポートしましたが、菊折をするための押し型が出来上がってきました。

 

昔は木型で作成していたのでしょうけれど、現在は3Dプリンターという便利なものがありますので、図面を作成して樹脂で作りました。

思ったサイズにできております(*^_^*)

 

近日中にダイナマイト羊羹のサンプルフィルムが出来上がり、試作品が出来そうです。

併せまして、包装紙のサンプルも出来上がってきますので、出来上がり次第、早速菊折を試したいと思います。 

 

上手く折れると良いんですが。。。

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