真っ白なごはんに梅干し、そしておみそ汁とおかず。私の美食観の中に「一汁一菜」という考え方があります。（いつかお話しさせていただきます）.今朝はそんな食の心地よさを体感しても...

しっとり、ふんわり。見てください！この美しい「の」の字。 甘さも、食感も、口どけも。実ににおいしい「いぶロール」 今週の月曜農活は「菓子工房よどがわ」さんをお招きし 素材からこだわり抜かれたいぶロールのお話しでした。 味が...

エクストラバージンオリーブオイル新種入荷しました！.お野菜と一緒に摂取すると 体内のビタミン吸収量がアップすると言われている オリーブオイル。がん予防や美容にも効果があるそうです。 味・香りも高品質！（ソムリエさんに...

今朝はだいこん抜き放題！５００円で １０本抜けます！   白山市西蔵さんの大根はきれいで おいしい。 意外とあっさり抜けます。   大根は腐らないから、   おでんに、はりはり漬け、煮びたし、サラダ、おみそ汁、 煮...

昨日の新聞で、お店の取り組みを掲載していただきました。   キッチンの新設や、その後の朝ごはんの提供、お料理教室に興味を持ってくださった 記者さんに感謝申しあげます。   今日来られたお客様の中には、 さっそく新聞を見たと...