残りファンディング期間も4日を切りました！今日は先日報告させて頂いた無肥料無農薬の有機栽培米ふゆみず田んぼ米の生産者松本さんの田んぼの稲刈りを見に行ってきました！無農薬栽培のために稲と稲との間に雑草が生えたりして脱穀した後に選別するのが大変だとおっしゃっていました。今年の米コシヒカリを600キロ購入させて頂きました。有機栽培米を贅沢にもクラフトビールに入れちゃいます！みんなで造るクラフトビール！お楽しみにお待ち下さい。

多くの皆様方からの御支援を賜り、どうにか目標額まで届く事が出来ました！有難うございます。当初は友人、知人、取引先だけで目標の半分に達すれば良いかなと思っていたのですが、存じ上げない方や小山との縁のある方など沢山の方から御支援を賜りました。今まで小山市を中心に野菜の卸や指定管理者として思季彩館を運営してきましたが、来年からはクラフトビール醸造メーカーとして小山市を含め近隣地域へ貢献できるように努めてまいります。小山市の資源を使った商品開発はもちろんですが、将来的には近隣地域例えば佐野市なら佐野ラーメンの生麺のフードロスを少なくするために賞味期限ギリギリの生麺を活用したクラフトビールなども開発販売できたらなと妄想しております。事業にとって収益は大切ですが、関わる方にとってメリットのある事業としてクラフトビールをつくっていければと思っています。残りファンディング期間も有りますので引き継ぎ、小山市に醸造所ができてクラフトビールが飲めるらしいよ！と拡散していただければ幸いです。本当に御支援ありがとうございました！

沢山の御支援ありがとうございます！ファンディング期間も残り10日となり、successまで残りわずかとなりました。稲刈りシーズン到来ですが、今回のクラフトビールに入れるお米を紹介させていただきます。栃木県小山市の渡良瀬遊水地付近で作付けしている無肥料無農薬栽培で作ったコシヒカリ通称ラムサールふゆみずたんぼ米。コウノトリで一躍注目されている渡良瀬遊水地。自然環境を理解しコウノトリが出没して水を飲んだりエサを取ったりできる環境を提供できるようにした田んぼで作っています。無肥料無農薬のため米の収穫量は少なくなりますが自然環境には適したお米です。その貴重なお米をクラフトビールに使って地域貢献していきたいと思っています。みんなで造るクラフトビール！予定通り来年１月醸造、２月お届けに向けて皆さんの協力も頂きながら進めています。今後とも宜しくお願い致します。

沢山の御支援ありがとうございます！ロゴマークが決まりつつあります。小山市のコウノトリの親子がビール麦とポップをくわえているイメージです。クラウドファンディング期間も残り2週間程になりました。残りの期間も引き継ぎ宜しくお願い致します。

皆様たくさんの御支援有難うございます。クラウドファンディングの残り期間も約一か月となりました。先日、栃木県の下野新聞社さんから取材を受け本日掲載されました。多くの方の目に留まり取り組みが注目される事は有り難いことです。今後とも美味しいクラフトビールを作るために準備等、頑張って取り組んでいきます。