滋賀県の伝統野菜である日野菜(ひのな)。長い歴史と独特な風味を持つにも関わらず跡継ぎが減少していることから栽培絶滅が危惧されています。歴史を絶やさないため、日野菜の魅力を広めていくための栽培、認知度向上プロジェクトを実施するための企画です。