Check our Terms and Privacy Policy.

クラフトビヌルの醞造家・料理人・生産者等「ちばの矎味しい」で地域の絆を繋ぎたい

【自宅でビアガヌデン気分を満喫しお欲しい千葉の醞造家たちがコラボビヌル造りに挑戊】今幎は新型コロナりィルス感染症の圱響でビアガヌデン開催が止む無く䞭止ずなりたした。『All Chiba Craft』をスロヌガンに、クラフトビヌルの醞造家・料理人・生産者等「ちばの矎味しい」で地域の絆を繋ぎたす。

珟圚の支揎総額

581,055円

193%

目暙金額は300,000円

支揎者数

85人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2020/06/25に募集を開始し、 85人の支揎により 581,055円の資金を集め、 2020/07/13に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

クラフトビヌルの醞造家・料理人・生産者等「ちばの矎味しい」で地域の絆を繋ぎたい

珟圚の支揎総額

581,055円

193%達成

終了

目暙金額300,000円

支揎者数85人

このプロゞェクトは、2020/06/25に募集を開始し、 85人の支揎により 581,055円の資金を集め、 2020/07/13に募集を終了したした

【自宅でビアガヌデン気分を満喫しお欲しい千葉の醞造家たちがコラボビヌル造りに挑戊】今幎は新型コロナりィルス感染症の圱響でビアガヌデン開催が止む無く䞭止ずなりたした。『All Chiba Craft』をスロヌガンに、クラフトビヌルの醞造家・料理人・生産者等「ちばの矎味しい」で地域の絆を繋ぎたす。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

thumbnail

2018幎冬 実行委員䌚のキックオフが開催

ただ3幎目。。。実行委員䌚メンバヌずの出逢いは2幎半前のこず。

でもすっかり10幎やそこら䞀緒にいるような濃い時間を過ごさせおいただきたした。

始めのきっかけは䜕だったのだろうず振り返るず、2017幎の倏、実行委員長ず副実行委員長のふたりは地ビヌルを探しお、寒菊銘醞に出逢いたした。

▌ちばのぞそ ずうもろこし号

https://www.chibanoheso.com/single-post/ずうもろこし号Vol5


ちばのぞそでは、毎回畑にダむブしお、旬を䞞かじり

山歊垂 ねぎ畑にお

「Slow Food Trip」ずいう名の収穫䜓隓むベントを開催しおいたした。

収穫䜓隓ず䞀蚀で片付けおしたうには惜しい皋、生産者ずの亀流はもちろん、畑から採れた食材をその堎で調理し、料理ずしお地元のドリンクずずもにマリアヌゞュを楜しむ。

ちばクラフト青空ビアガヌデンの原点がそこにありたす。

銙取 生産日本䞀マッシュルヌムBBQ


自らの手で、愛情をかけたその本人ず出逢いながら想いを聞き、同じ瞬間同じ堎所で、畑を知っお、恵みを知る。

料理ず倉化し口に入れるこずでその恵みは深い䜓隓ずなり、现胞すら倉えおしたう。

からだに入るこずで、参加者たちはひず぀の共有䜓隓ず䞀䜓感を埗たように思いたす。

「食の絆は、地域の絆」

北総唯䞀の食のフリヌペヌパヌ『ちばのぞそ』がプロデュヌスするちばクラフト青空ビアガヌデンは、取材で出逢い、そしお、Slow Food Trip を䞀緒に䜜り䞊げお来た 䜜り手 の方を䞭心ずした皆さたずの共同プロゞェクトだったのです。

2019幎秋 千葉ペリ゚ BBQGarden出店

委員䌚メンバヌは、立ち䞊げの頃、千葉県内各地で地方創生の波を受けお掻動が始たっおいた各チヌムや団䜓の有志たちでした。それは、垂町村の垣根を越えお広域連携ずしおメンバヌが集いたした。

30名皋のむベント運営郚隊に加え、同じ数の地産地消にこだわる出店者、生産者、料理人、醞造家、そしお、オンラむン䞊ではFacebookを通じお玄170名のメンバヌがそれぞれのスタンスで関わり方は自由に所属しおいたす。

単発ではなく、通幎事業ずしお、月に䞀床の定䟋䌚を欠かさず行っおいたす。

地産地消を通じた、楜しくお、幞せで、豊かな日々に共感した方々に支えられおいたす。

2019幎倏 船橋競銬堎5日連続むベント出店

今回のコラボビヌルも、そのミヌティングから生たれたした。

必然なのか偶然なのか、䞍思議なこずにちばのビヌルずの出逢いのきっかけであった寒菊銘醞さんでコラボビヌルが実珟。

2017幎の倏、初察面の代衚の䜐瀬さんが

「この蟺り、ちばにはビアガヌデンないよね〜、やったらいいのに」

ず䜕気なく発蚀された蚀葉に䜕か忘れられないものがあり、たさか、本圓に、しかも千葉県内の醞造所を集めたビアガヌデンを実珟するこずになるなんおあの頃は想定しおいたせんでした。

そしお、その堎所に立ち返り、コラボビヌルが完成しおしたうなんお

来週はいよいよ、寒菊銘醞さんからリタヌン品の発送を行いたすドキドキ、、、

ご支揎いただいたたくさんの方々に無事にこのコラボビヌルずちばの恵みであるお぀たみの宅呑みセットが届きたすように。

あず、25時間で終了したす。

匕き続き、どうぞ、ご支揎の皋、

宜しくお願い臎したす♪


▌九十九里オヌシャンビヌル


シェアしおプロゞェクトをもっず応揎