わぁお！！キレイな黄色です。優しさを感じる色ですね〜ひと口、口に含んだ印象は、ジューシーかつ、呑み込んだ後のキレも良い感じです。East  Coast IPAもともと、East  Coast IPAの特徴は、IPA程ホップの苦味はなく、軽めで呑みやすく、そしてホップもモルトも複数使用しながら個性あるベースにフレーバーをプラス。今回は、かなりジュシーでいてほのかに蜂蜜の旨味（甘味）を感じるような仕上がりになりました。是非、限定コラボビール、皆様に楽しんでいただけたら嬉しいです！！

コラボビールのラベルが完成しました！！！！～ちばクラフト青空ビアガーデン　Episode０(ゼロ) East Coast IPA～ちばの里山から採った蜂蜜をイメージできるようなラベルに。スタイリッシュで洗練された雰囲気を。蜂蜜を運ぶ蜂が飛ぶ様子が、5種類の限定ラベルに。コレクションしても楽しいですね。ここまで来るのに何十種類のデザインを検討し、ネーミングも何度も何度も練りなおしました。５月中旬の会議から６月８日の醸造開始、そして６月末まで実際になかなか会うことは叶わなくても週に２回～３回、ZOOM会議(インターネット上でのオンライン会議)を通じて、醸造家のみなさんと委員会で意見を出し合いながら考えて来ました。レシピ考案者の銚子ビールの富澤陸羽さん最終的には、『ちばクラフト青空ビアガーデン』から誕生したことが伝わるよう下部にロゴを入れ、「Episode０(ゼロ)」としました。「East Coast IPA」は、ビアスタイルですが、ニューイングランド=アメリカ東海岸で生まれたスタイル名。本来のＩＰＡのホップの苦みである特徴に対し、少し苦みを和らげ呑みやすくしたスタイルです。　ちばの蜂蜜で甘みを加え、柑橘のオレンジビールで夏らしさを。爽やかな呑み心地を是非楽しんで欲しいです。日経新聞に掲載されました♪