2020/07/06 22:11
コラボビールのラベルが完成しました!!!!
~ちばクラフト青空ビアガーデン Episode0(ゼロ) East Coast IPA~
ここまで来るのに何十種類のデザインを検討し、ネーミングも何度も何度も練りなおしました。
5月中旬の会議から6月8日の醸造開始、そして6月末まで実際になかなか会うことは叶わなくても週に2回~3回、ZOOM会議(インターネット上でのオンライン会議)を通じて、醸造家のみなさんと委員会で意見を出し合いながら考えて来ました。
最終的には、『ちばクラフト青空ビアガーデン』から誕生したことが伝わるよう下部にロゴを入れ、「Episode0(ゼロ)」としました。「East Coast IPA」は、ビアスタイルですが、ニューイングランド=アメリカ東海岸で生まれたスタイル名。本来のIPAのホップの苦みである特徴に対し、少し苦みを和らげ呑みやすくしたスタイルです。
ちばの蜂蜜で甘みを加え、柑橘のオレンジビールで夏らしさを。爽やかな呑み心地を是非楽しんで欲しいです。
日経新聞に掲載されました♪