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クラフトビールの醸造家・料理人・生産者等「ちばの美味しい!」で地域の絆を繋ぎたい

【自宅でビアガーデン気分を満喫して欲しい!千葉の醸造家たちがコラボビール造りに挑戦!】今年は新型コロナウィルス感染症の影響でビアガーデン開催が止む無く中止となりました。『All Chiba Craft』をスローガンに、クラフトビールの醸造家・料理人・生産者等「ちばの美味しい!」で地域の絆を繋ぎます。

現在の支援総額

581,055

193%

目標金額は300,000円

支援者数

85

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/06/25に募集を開始し、 85人の支援により 581,055円の資金を集め、 2020/07/13に募集を終了しました

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現在の支援総額

581,055

193%達成

終了

目標金額300,000

支援者数85

このプロジェクトは、2020/06/25に募集を開始し、 85人の支援により 581,055円の資金を集め、 2020/07/13に募集を終了しました

【自宅でビアガーデン気分を満喫して欲しい!千葉の醸造家たちがコラボビール造りに挑戦!】今年は新型コロナウィルス感染症の影響でビアガーデン開催が止む無く中止となりました。『All Chiba Craft』をスローガンに、クラフトビールの醸造家・料理人・生産者等「ちばの美味しい!」で地域の絆を繋ぎます。

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コラボビールのラベルが完成しました!!!!

~ちばクラフト青空ビアガーデン Episode0(ゼロ) East Coast IPA~

ちばの里山から採った蜂蜜をイメージできるようなラベルに。スタイリッシュで洗練された雰囲気を。
蜂蜜を運ぶ蜂が飛ぶ様子が、5種類の限定ラベルに。コレクションしても楽しいですね。

ここまで来るのに何十種類のデザインを検討し、ネーミングも何度も何度も練りなおしました。

5月中旬の会議から6月8日の醸造開始、そして6月末まで実際になかなか会うことは叶わなくても週に2回~3回、ZOOM会議(インターネット上でのオンライン会議)を通じて、醸造家のみなさんと委員会で意見を出し合いながら考えて来ました。

レシピ考案者の銚子ビールの富澤陸羽さん

最終的には、『ちばクラフト青空ビアガーデン』から誕生したことが伝わるよう下部にロゴを入れ、「Episode0(ゼロ)」としました。「East Coast IPA」は、ビアスタイルですが、ニューイングランド=アメリカ東海岸で生まれたスタイル名。本来のIPAのホップの苦みである特徴に対し、少し苦みを和らげ呑みやすくしたスタイルです。 

ちばの蜂蜜で甘みを加え、柑橘のオレンジビールで夏らしさを。爽やかな呑み心地を是非楽しんで欲しいです。

日経新聞に掲載されました♪

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