冷蔵庫で少し硬くなちゃった雄町米のご飯いろいろ野菜と一緒にライスサラダにレモスコをきかせて、ちょっとピリリっと(o^^o)クスクスも良いけど、お米のサラダも美味しい♬皆さま、ステキなフライデーナイト！（みゆきさん、ありがとうございます）

雄町米でデザート！ ぼたもち風おはぎを作ってみました。形はあれだけどとてもおいしくできました。おはぎはあっさりいただけてとても気に入りました。 粘りはなくてもそれなりにまとめられましたし、ぼろぼろこぼれるかんじはなかったです。リピートしたい！  和菓子はいけるかもしれないです。　　by　azami アザミユウコさん（漫画家／イラストレーター）からご報告頂きました。

東農協さんの低温倉庫から出してきました。（この軽部地区シールが貼れているのが、最高の地域で栽培された証）「どうやって食べるの？」「どんな使い方がオススメ？」・・・等のみなさんの声にお答えするため、数名の方々にお願いして料理を作っていただくことにしました。 順次アップして行きますので、今しばらく雄町下さい！

ご支援ありがとうございます！本日、目標額である567千円、コロナを超えることが出来ました。岡山が世界に惚れる酒米「雄町米」の素晴らしさを全国、全世界へ発信するため。また、「晴れの国おかやま」へ一人でも多くの方に足を運ぶきっかけとなるため。がんばります！今後とも応援よろしくお願い申し上げます。　　　　　　　　　　　　　利守酒造

赤磐産「雄町米」を精米後、1㎏紙袋に入れてお届けいたします。こんな感じで（イメージ）※なかのお米は撮影用で雄町米ではございません　m(_ _)m