あんまり大きな声では言えませんが…味が決まりましたっー( ´∀｀)骨付きチキンレッグがドーンっと存在感！！これがまた実現が難しく、散々断られた理由です。充填工程で折れると危険、袋を突き破る可能性があるなどの理由から断られ続け、骨より心...

当店の食に対する基本的な軸【一物全体】レトルト製作において、この概念が実はとても足かせになってしまい、門戸を狭め、開発者泣かせな商品である事は間違いない。通常の【捨てる】に位置する、皮・種・芯は当店のカレーにはキーポイントである。しか...

この度は皆様からの温かいご支援のもと、目標達成いたしました事をご報告させて頂きます。誠にありがとうございました！ゴールではなく、これから。と尚一層邁進致します。ご返礼まで、もうしばらくお時間をちょうだい致しますが、何卒よろしくお願い致...

【8月28日(金)臨時休業のお知らせ】おはようございます☀この暑さも、そろそろ和らぐとの予報ですが、そうだといいですね！！さて、冒頭にもございますように来週8月28日(金)は臨時休業を頂きます。いらっしゃるご予定のお客様には大変ご迷惑...

暑い日々ですね。昨日もレトルト化にするべく業者様と話し合って、私たちの思いとレシピを聞き『原点回帰できました。』というお言葉を頂きました。少しずつですが、着実に進んでいます。8月のマンスリーメニュー、大好評です！麻婆茄子はオーダーが入...