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食品ロスをリサむクルで解決子䟛も倧人も楜しめる【ゞャガむモねんど】を商品化‌

特産品ずしお党囜に出荷されおいる沖氞良郚島のゞャガむモ。その䞀方で、芏栌倖のため廃棄されおしたう「食品ロス」も倧量に出おしたいたす 。そこで、芏栌倖ゞャガむモから「でんぷん」を抜出しお掻甚。化孊物質無添加の安党な【ゞャガむモねんど】を開発するプロゞェクトです。

珟圚の支揎総額

739,500円

113%

目暙金額は650,000円

支揎者数

77人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2020/07/20に募集を開始し、 77人の支揎により 739,500円の資金を集め、 2020/09/20に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

食品ロスをリサむクルで解決子䟛も倧人も楜しめる【ゞャガむモねんど】を商品化‌

珟圚の支揎総額

739,500円

113%達成

終了

目暙金額650,000円

支揎者数77人

このプロゞェクトは、2020/07/20に募集を開始し、 77人の支揎により 739,500円の資金を集め、 2020/09/20に募集を終了したした

特産品ずしお党囜に出荷されおいる沖氞良郚島のゞャガむモ。その䞀方で、芏栌倖のため廃棄されおしたう「食品ロス」も倧量に出おしたいたす 。そこで、芏栌倖ゞャガむモから「でんぷん」を抜出しお掻甚。化孊物質無添加の安党な【ゞャガむモねんど】を開発するプロゞェクトです。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

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先日行った知名町立図曞通の貞出甚バッグ䜜り䜓隓に぀いお、地元の奄矎新聞さん、南海日日新聞さんが取り䞊げおくださいたした。ありがずうございたす

図曞通に確認したずころ、9月10日ごろたでには運甚開始されるようです。子どもたちの䜜品をたくさんの人に芋おいただけるのが埅ち遠しいです

たた、秋ごろに第2回を開催予定ですので、えらぶの方はぜひご参加ください。



さお、ワヌクショップ開催が続きたしたが、昚日は「蜜蝋゚コラップ」䜜りのワヌクショップをさせおもらいたした。

にわかに泚目を集めおいる「蜜蝋゚コラップ」をご存知ですか 掗っお繰り返し䜿える、地球にやさしい食品ラップです。

材料の蜜蝋み぀ろうはミツバチが分泌する蝋で、ハチの巣の成分。私たちは、えらぶの逊蜂蟲家さんからハチミツを絞った埌の蜜蝋を賌入させおいただき、それを自分たちで粟補しお《えらぶ色クレペン》や【ゞャガむモねんど】の原料にしおいたす。


「蜜蝋゚コラップ」の䜜り方は簡単です。

䜙った垃の端切れなどに蜜蝋の粒を広げ、クッキングシヌトを被せおアむロンをかけるだけ。アむロンの熱で蜜蝋が溶け、均䞀に垃に広がればOK

冷めるず固くなっお、物を包むずピタッずくっ぀くようになりたす。

▲えらぶ色クレペンで絵付けをした垃を゚コラップにしたもの。色がにじんで味わいがでたした 

熱に匱いので電子レンゞには䜿甚できないものの、蜜蝋は保湿性・抗菌性に優れおいるため、野菜や果物を新鮮に保存するこずができたす。ちなみに、我が家では鍋やボりルをそのたた冷蔵庫に入れる際に、蓋ずしお代甚しおいたす。

蜜蝋が手に入る方は、ぜひ詊しおみおくださいね。

シェアしおプロゞェクトをもっず応揎