8月31日より、今年のイロンゴ米の収穫を始めています。

今年は、長雨の影響で茎が太らず、完熟たい肥がよく効いて実が大きくなったために、全体的にイロンゴ米がこけてしまいました。それなので、機械でやるより10倍以上の労力がかかりますが、一株人株、鎌で収穫しています。

鎌で収穫した稲は、ロープで束ねてはさにかけます。こうして、天日干しにしておくと、実が熟し、よりおいしいお米ができます。

リターンのイロンゴお野菜詰め合わせにイロンゴ米も少しずつですが入れさせていただく予定です。

是非ご賞味ください！！

倉田