こんにちは！Sandwich&Co.の鈴木です。 お久しぶりです。前回の活動報告から時間が空いてしまいすみませんでした。 現在、内装や工事についてなど詰めているところです。 当初お知らせしていたオープンの時期よりも遅れてしまう可能性がでてきました^^; またはっきりとお伝えできる時がきましたら、ご報告させてください。   またリターンの品についても着々と準備を進めております。 今日はSandwich&Co.のショップカードができたのでご報告します。   表は以前もご紹介したお店のロゴ。 裏面にはお店の住所と営業時間、周辺の地図を載せました。 今回はデザイナーには頼まず店主の私のデザインで頑張りました。   こだわりの一つは裏面の地図。 実際の地図の上に線を引いて、目印になるものを書いていきました。 地図作成ソフトを使おうかと思ったんですが、自分で作った方が思ったようなものができました。 実際にお越しいただくときはできるだけgoogle mapなどを使っていただいてw とりあえずどの辺りにあるのかなぁというイメージを掴んでいただければと思います。   もう一つのこだわりはカードの形。 普通の名刺の形ではつまらないので 名刺入れやお財布にも入るサイズの正方形(55x55)にしました。   お店のオープン時間は11時、売れ切れ次第閉店としました。 お店の定休日は日・月曜日。 ひとまずこちらでスタートしてみようと思います。 またしばらく動かしてみてお客様の様子を見て、変えたりもしようと思います。 その辺は個人店の強みとして臨機応変にやります。   シンプルなデザインが好みの私ですが 実は今回、シンプルにしすぎてお店のサイトのURLを裏面に入れるのを忘れました^^; まぁ、また次刷るときに入れれば良いです。 お店のサイトが書かれていないショップカードは初回限定ですよw   では次回はリターンの品の進捗状況について 報告したいと思います。 梅雨も明けて、本格的に暑くなってきました。 みなさま夏バテ等お気をつけて、元気にお過ごしください。

 ▼はじめにご報告とお礼 なんと7/1に期限まで1週間を残して、目標金額の200万円を達成しました!! ご支援いただいたパトロンの皆さま、本当にありがとうございます!! シェアをして応援してくれた皆さま、大きな力となりました。ありがとうございます!!   ご支援に加え、温かいコメントを日々いただき、その言葉に毎日勇気付けられていました。 同時にお客様に長く愛されるお店にしていかなければと、身の引き締まる思いです。   まだ7/7まではプロジェクトは続きます。 気を抜かずに引き続き頑張ってまいります。   またリターンでお約束している品物の準備など着々と進んでいる状態ですので 楽しみにしていただければと思います♪   ▼サンドイッチを食べた方の声 　今まで私のサンドイッチの特徴や大事にしていることをお伝えしてきましたが、 いくら私が"美味しい"と言っても、いまいち説得力がないので 今まで私のサンドイッチを食べてくれた方々の声を集めることにしました。 　協力してくれた皆さま、ありがとうございます!! ちょっとでもこれで食べたことない人もイメージがつけばいいなぁと思います。     "一個でもボリュームがある 。昼に二個食べたら夕飯は遅めでお願いします。ビールにも合うし 天気のいい日に外で食べたい感じ。" ---30代男性 "正直いうとサンドイッチっていままでそんなにそそられることなくて、自ら選ばなかったの。何個食べてもお腹いっぱいにならないしww鈴木サンドはね、見たら絶対食べたくなるし、初めて食べたとき衝撃的に美味しくてなんだこれは！って思ったし、いろんな具がはいってるから、なにがでてくるんだろーって最後まで楽しく食べれるのがいい！そしてお腹いっぱいになるから大好き♡サンドイッチの概念が変わりました！！" ---30代女性 "・見た目でわくわくして食べたいって思う！・どこからどうかじっても美味しい♡・色んな食材が入ってて色んなものをちょっとずつ食べたい女子の心をくすぐる♡・中の具材がそれぞれ一手間かけてあってそれだけ食べても美味しいものがしっかりマッチングしてるのがすごい！・お外で見せびらかして食べたくなる♡・初めて食べたサンドイッチがすごく衝撃だったw・ナッツの食感とかも豆腐クリームチーズ神♡" ---30代女性 "コース料理みたい" ---40代女性 "ボリュームたっぷりなサンドイッチ。手に持つとずっしり。 今まで見たことない断面にうっとり。 一口食べればさらにうっとり。色んな具材が挟まってても、それぞれの個性が生きてる。 最後の一口まで楽しめる。" ---30代女性 "お酢の人参が美味しくて、ボリュームもあって満足" ---30代主婦 "食べにくい....と思ったのは最初だけ。男性にも肉ガッツリ系があっていい。 子供や女性にはバランスが良くてランチにいい。 サンドイッチ=べにゃ だと思ってたけどそれがない。 意外な食材同士の組み合わせが新鮮。 見た目の綺麗さ。見た目だけじゃない美味しさ。 素材の味がちゃんとわかる" ---40代男性 ”具だくさんで新鮮な野菜がどこから食べても溢れ出す！！食べるのがもったいないサンドイッチです！" ---20代女性 "キュウリが特に美味しかったです。" ---20代男性 "野菜がたくさん食べれていい。また持ってきて〜" ---80代男性 "サンドイッチの具のひとつひとつが美味しくて、それでいて全体の味のバランスがとれたサンドイッチばかりです♡味の他にも見た目や食感でも楽しめると思います！ぜひご賞味あれ〜！ " ---30代主婦   いかがでしたでしょうか。 少しでもどんなサンドイッチなのかイメージがついてくれれば嬉しいです。 また食べてみたい！と思ってくれたら最高です。   プロジェクトは達成しましたが このように活動報告は引き続きアップしていきますので 楽しみにしていてください♪

▼お店の場所ついに発表!! ついに！！お店の住所を発表します！！ 昨日無事契約をしてきたのでやっと皆さんにお伝えできます。 ずばり！お店の住所は 東京都世田谷区弦巻5-6-16-103 弦巻リハイムというマンションの１階です。 "つるまき"って読みます。げんまきじゃないです。私も最初間違えました。   田園都市線の桜新町が最寄りで徒歩10分ほどです。 また世田谷線の上町からも徒歩10分ほどです。 駅からは離れていますが、閑静な住宅街の中で、 周りには馬事公苑や砧公園など大きな公園もあり 子供も多くとてもよい雰囲気の場所です。   もしお店のお近くにお住まいのお知り合いの方がいましたら 是非ご紹介お願いいたします!!   ▼この物件に決めた理由 私は田園都市線ユーザーではありましたが、この場所はあまり来たことがありませんでした。 しかし物件探しの途中で出会い、すぐにこの街が大好きになりました。 最後の方はこの街周辺でずっと物件を探していたほどです。   この物件の印象は風通しがよく、居心地が良さそう、ということです。 お近くにお住いの方々と思われる人通りも多く、 すぐにここでサンドイッチ屋さんをやるイメージが湧きました。 物件探しに時間がかかって色々と大変なこともありましたが、 いい物件に出会えて本当によかったです。   広さは１６坪ほどあり、当初考えていたよりも大きめです。 なのでイートインもやります。 テイクアウトメインではありますが、 買っていただいたサンドイッチを店内で食べていただく場所を提供できそうで嬉しいです。   物件は今こんな状態です。そういわゆるスケルトンのすっからかん。 さて、今内外装を練っていますが、どんなお店になるのか楽しみにしていてください♪   では、引き続き頑張って参ります。 応援よろしくお願いいたします。  

▼はじめに こんにちは！Sandwich&Co.の鈴木です。 締め切りまで12日となりました。 目標金額まで残り55万円。 ラストスパートをかけなければいけません！！ さらにオープンに向けた準備も本格的にスタートしています。 明日物件の契約をしてきます。 なので明日は物件の詳細の住所を皆さんにお伝えしますね！！   今日はお店のメニューについてお話します。 現在検討中のためオープン時には変わっている部分もあると思いますが お店でどんなものが食べれるのか、少しでもイメージしやすくなればよいなと思います。   ▼メインメニュー ：サンドイッチ メインのメニューはもちろんサンドイッチです。 野菜をたっぷり使ったサンドイッチですが、 栄養バランスと美味しさを追求し、卵やチーズ、お肉と組み合わせます。 インスタグラムで応援してくださっている方々はご存知かもしれませんが、 私のサンドイッチは、作りたてより、数時間寝かせた方が断然美味しくなります。 そのため注文を受けてから作るスタイルではなく 事前に作り十分に寝かせたものをカットし、ショーケースに並べるスタイルを取ります。   種類はおかず系5~6種類、フルーツ系1~2種類を予定しています。 メニュー入りをすでに決めているのは、きゅうりの元気玉サンド。 きゅうりをまるごと1本使ったサンドイッチです。 今まで食べてもらったサンドイッチの中でも特に評判が高かったサンドイッチです。 その他、ローストポークやチキングリルを使ったもの、ヴィーガンサンドなど自家製の具材を使用したものを検討中です。   ▼サブメニュー ：ベジラテ ベジラテというスープです。 サンドイッチを作っていると、野菜の皮や種などがたくさん出てきます。 それらは食べる事は難しいけど、栄養はたっぷり。捨てるのはもったいない。 それらをゆっくり煮込むととてもいい香りの美味しいお出汁がとれます。 ファイトケミカルといって、抗酸化力、免疫力のアップなどに役立つ、 最近注目されている栄養素が含まれています。 ではなぜ"ベジラテ"という名前なのか。それはまた今度お話しします。 それまでのお楽しみに。   ▼ドリンク ドリンクはコーヒーを中心に、紅茶やレモネード、またお子様が飲みやすいドリンクなどを 考えています。特にコーヒーは私自身とても好きなので豆からこだわりたいと思っています。   まだまだ検討中の段階で詳細はお伝えできませんでしたが 少しだけでもイメージしていただけたでしょうか。 またメニューについてご意見・ご質問いただけたら嬉しいです。   では明日の店舗住所の発表もお楽しみに♪      

▼はじめに こんにちは！Sandwich&Co.の鈴木沙織です。 残り２０日のところで目標達成まで64%まできました! みなさん、本当にご支援ありがとうございます。 ただ、達成しないと手元には入らないAll or Nothing方式なので 絶対に達成できるように引き続き頑張ります!! さて、本日はお店のロゴとキャラクターをご紹介します。   ▼ロゴ これがSandwich&Co.の公式ロゴです。 作ってくれたのはお店の専属デザイナーの翔大くん。はい、弟です。 デザイナーやってます。いやー弟がデザイナーって最高ですねw   彼にお店のコンセプトを説明したところ、特にSustanable(持続可能である)というイメージから 家紋や紋所からヒントを得て、代々続く家系のように、息の長いお店になるように このような形になりました。 もちろん丸の中にあるマークは私のサンドイッチの形を表したもの。 シンプルでとても気に入っています。 寿司おごった甲斐がありました。     ▼キャラクターのサンドリー お店のキャラクター、グリーンサンドリーとレッドサンドリーです♪ お店のゆるキャラを作りたいと思っていて、 ずっとインスタでも応援してくれていたイラストレーターのひとみさん(@furuya.hitomi)の描く絵がとても好きでイメージに近かったので、お願いしたところ快く引き受けてくれました! そして生まれたのがこのサンドリー! うん、やっぱりイメージ通り!   私と出会ったのは農作業中。食べるのが大好きなサンドリーたちは、今は私のサンドイッチ作りを手伝ってくれています。 趣味はサンドイッチを食べること。よくつまみぐいもします。あと踊ること。 夢はパンに挟まれてサンドイッチになること。 特徴は３つの鼻の穴、ギョロ目、興奮すると伸びる角、ギザギザの歯。 レッドとグリーンだけでなく今後いろんな色のサンドリーも登場するそうです。 お店の隅っことかにいたら面白いですね。子供達にも人気がでそう。 野菜いっぱい食べられた子にはサンドリーシールあげちゃう、とかそうゆうことやりたいです♪ そんな感じでサンドリーとロゴを使ったグッズなど今後作っていきたいと思っています。   リターンにあるタンブラーやコインにもロゴとサンドリーを使っており、現在作成中です!   さて今回はお店のロゴとキャラクターについてお話ししましたが、 この時点ですでにたくさんの方に協力してもらって徐々にお店の形が出来上がってきています。 ロゴとサンドリーもそのうちのひとつ。本当にありがたいです。 お店とともに愛されるロゴとキャラクターに育っていってくれたら嬉しいです。   次回は現在検討中の店のメニューについてお話ししたいと思います。 サンドイッチ以外のメニューについても書きますのでご意見等もらえたらと思います。 ではまた！