山形県山形市で山形牛を専門に取り扱う精肉店とレストランを営んで今年で創業110年目を迎えます。現在コロナの影響で来店される方が減少してしまい、苦境に立たされています。なかなか来店して頂けない今だからこそ県内外の方にご自宅でおいしい山形牛を召し上がって頂きたいと思い今回企画致しました。