負けてたまるか!逆境を越えて東北・気仙沼の魅力を伝え続けたい!

気仙沼出身のパティシエが営むK's cafeです。現在売上の9割以上を占める店舗営業を自粛し、通販メインで営業しています。これまでお店を通じて沢山の東北愛に溢れる方との出会いがありました。コロナを乗り越え、今後も多くの方々に東北の魅力を伝え続けたいです。どうか応援よろしくお願いいたします。

現在の支援総額

1,075,510

107%

目標金額は1,000,000円

支援者数

155

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/09/01に募集を開始し、 155人の支援により 1,075,510円の資金を集め、 2020/09/28に募集を終了しました

負けてたまるか!逆境を越えて東北・気仙沼の魅力を伝え続けたい!

現在の支援総額

1,075,510

107%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数155

このプロジェクトは、2020/09/01に募集を開始し、 155人の支援により 1,075,510円の資金を集め、 2020/09/28に募集を終了しました

気仙沼出身のパティシエが営むK's cafeです。現在売上の9割以上を占める店舗営業を自粛し、通販メインで営業しています。これまでお店を通じて沢山の東北愛に溢れる方との出会いがありました。コロナを乗り越え、今後も多くの方々に東北の魅力を伝え続けたいです。どうか応援よろしくお願いいたします。

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「負けてたまるか!逆境を越えて東北・気仙沼の魅力を伝え続けたい!」プロジェクトオーナーのK's cafe(ケーズカフェ)の金野です。 

本日はケーズカフェのこれまでの歴史をご案内します。

最初の写真(TOP画像)こちらは2013年7月1日にオープンした時のものです。某飲料メーカーより頂いたA型看板のみでお店の看板すらありませんでした。でもボランティアの皆さんに漆喰塗等お手伝いいただき、ガスや電気工事以外、ほぼ手作りでした。

そして、オープン前がこちら!

正直、お借りするか本当に迷う物件でした。築60年以上で元々小料理屋さんの居ぬき物件。

ここがスケルトンだったら。。。と何度も思い何度も下見をしてこちらに決めました。

その一番の理由は目の前が小学校だったから。

震災当時、小学1年生だった娘はこの頃4年生になっていましたが、それでも日中離れる事はまだ怖かったのです。『何かあったら!』と思うと娘も親もまだ不安が大きくて小学校の前にお店がある!という全く商売とは関係ない理由でこちらの物件を選びました。

中もものすごい状態だったのですが、約1ヵ月かけて。。。

コンクリートでできた小上がりは素人には壊せなかったのですが、小上がりにクッションフロアを引き(元はとても古い畳でした)ペンキと漆喰で素人ながら頑張りました!!


しかし、この後、大変な難関が。。。

ご近所で何人か足がご不自由な方のご来店が続き、2015年の冬、今回も改装でお世話になっている気仙沼出身の小野寺さんに床を作っていただきました!そして初めて看板もでき、やっとお店らしくなってきました!

また、昨年は建物の基礎工事もお願いし(またまた気仙沼の小野寺さん)現在の形に!

席数10席の小さいお店ながらこの7年、頑張ってきました。

モーニングやランチに加え、焼菓子や生ケーキの売上も上がってきたところでした。

つづく。。。

プロジェクトの進捗や状況については、プロジェクトページの「活動報告」にて投稿していきます。

目標金額達成のためプロジェクトのシェア等、支援者様のさらなるご協力をしていただけますと幸いです。

こちらのリンクをシェアいただければと思います。

負けてたまるか!逆境を越えて東北・気仙沼の魅力を伝え続けたい!ケーズカフェ

これからも前を向いて頑張って行くことをご報告します。

また、リターン品のご紹介も追ってupしますので楽しみにしていてくださいね!

K's cafe 金野洋子

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