おはようございます、ディアレットフィールド醸造所のエレナです。

＊歌手の加藤登紀子さんとの一枚です＊

(今月2/11開催のコンサートパンフレットに差し込んで頂いた画像です。ご本人許可済み)

https://www.tokiko.com/shop/products/detail.php?product_id=715

以前に、「新婚さんいらっしゃい」で"時には昔の話を"を歌ったら本人が見てくださっていたところから、一昨年のコンサートに招いて頂きました。

ロシア料理のレストランも営まれており、また"百万本の薔薇"もロシアの曲を日本語訳で歌っており、そんなこんなロシア繋がりもあって、いずれ秩父でミードを呑みながらの「ほろ酔いコンサート」を計画中です♪

ちなみにロシアでは蜂蜜酒を Медовуха(メドヴーハ)といい、歴史の古い醸造所も数多くあります。

- メドヴーハの都 スズダリの蜂蜜酒 -

- "間違った蜂蜜"というメドヴーハw -

日本ではNGですが、ロシアでは自家醸造も盛んです。

おのおのの家の味があるようで、攻殻機動隊にでてきたロシア人の奥様も自家醸造ミードをバトーさんに振る舞っていましたね。

- 攻殻機動隊SAC16話 -

- メドヴーハを飲むプーチン氏 -

そして、いよいよオレンジ花と林檎花の無濾過の蜂蜜酒が瓶詰め完了しました！

上の写真の左がオレンジ、右がリンゴ、色も香りも違くてどっちも旨いぃ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

瓶詰め中も火入れしながら充填していくので、醸造所いっぱいにホットミードの甘い香りに包まれての作業です(^-^)

このあと、オレンジ花蜂蜜酒のタンクを濾過して、濾過版のオレンジ花ネクタルが完成次第、定期配送便の2回目を発送する予定です。

3月頭までには発送できればと思いますので、いましばらくお待ち頂けますと幸いです。