おはようございます、ディアレットフィールド醸造所のエレナです。

2/10頃の大雪で、雪かきしながらのミード造りに挑んでおりました。

そして、冬の醍醐味...

ミードを造ったらやってみたかった。

最高の呑み方はこれ...

発酵中ミードを雪で冷やす♪(´ε｀ )

しゅわしゅわピチピチ♪

いずれ冬のイベントなどでみなさんと楽しみたいです！！

そんなこんなで寒さにも雪にも負けず、定期配送便の2回目の準備を行い、いよいよ林檎花の無濾過とオレンジ花の濾過&無濾過の3本の瓶詰めが完了です!!

アルコール度数は10%の仕上がりです。

明日オレンジ花のラベルが届きます。

ラベル貼りを終えたら、明後日3/4〜からの順次発送を予定しております。

いましばらくお待ち頂けますと幸いです。

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東京メトロのフリーペーパー「メトロミニッツ」1月号でご紹介頂きました♪

https://www.ozmall.co.jp/metromin/article/29684/

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醸造所ランチはプレミアム杜氏カレー♪鍋ごと会津直送( ´∀｀)薪ストーブでつくる極上の昼飯♪

夏と冬の醸造所ふきん