日本茶、中でも抹茶は葉を丸ごと飲むので健康に良さそうと思っておられる方は多いと思います。では具体的に何にいいのかご存知でしょうか？近年、健康に関するTV番組が多いですね。過去の番組で紹介された成分に着目して、紹介いたします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊昨年4月の「名医の太鼓判」で紹介された内容です。ビタミンには、水溶性と脂溶性があります。水溶性ビタミンはお湯に溶けますが、脂溶性はお湯には溶けにくく茶殻に残ったままになります。 ビタミンEは脂溶性ビタミンです。そして、抹茶にはビタミンEが含まれているのです！100ｇ中28.1㎎含まれています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊データもとはこちら　↓文部科学省の食品成分データベースを引用しております。https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=16_16035_7100ｇの栄養成分が載っていますが抹茶1杯は約1ｇです。 また、高級抹茶の栄養価（例えばテアニン量）は一般的なの抹茶に比べて高いという研究もあるようです。今回はビタミンEについて書かせていただきましたが、抹茶には、ビタミンACE、すべて入っておりますよ。

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【カテキン】お茶の苦渋味成分を思い浮かべますが抗ウイルス、抗がん作用コレステロール値を下げる殺菌抗菌作用虫歯口臭予防などなどの健康効果があると言われています。急須で出すお茶は茶葉を捨ててしまうため、その分カテキンの摂取量が減ります。しかし抹茶は茶葉(粉末)をそのまま飲むため、全て摂取することができます。ぜひ、抹茶習慣始めてくださいね。

嬉しい感想いただきました。＊-----早速試飲しました。みごとな泡立ちで溜まりもなく感動！これで抹茶を気軽に味わえます。ありがとうございます。（N様）＊-----ありがとうございます。ひとりでも多くの人にふるっ茶を使っていただき、抹茶習慣が広まったら嬉しいです。

毎年５月、宇治でお茶摘みが行われます。この時、機械で摘むのではなくお茶摘みさんが抹茶になる新芽を１つ１つ丁寧に手で摘みます。摘む日までに時間と労力をかけて育ててきた大切なお茶の品質を守るため、「手摘み」にこだわっています。そんな手摘みの抹茶が、新型コロナウィルスの影響で行き先を失いました。「世界中に美味しい抹茶を広めたい」という思いで販売している抹茶をぜひ飲んで応援してください。