【スーパーフード麺：アレンジメニューのご紹介⑩】

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@setsugetsufu_ka さんのアレンジメニューをご紹介させて頂きます！

【青椒肉絲焼きそば】です！

《材料2人前》

豚ひき肉200g

たけのこ千切り水煮1袋

ピーマン5個

にんにく2かけ

塩ひとつまみ

ダシダ少々

オイスターソース適量

醤油少々

フライパンににんにく、ひき肉と水を切って洗ったたけのこを入れ、火が通るまで炒める。火が通ったらピーマンと塩を入れサッと炒める。

具材にダシダを小さじ1ほど加えたら、茹で上がった麺と合わせ、オイスターソースも加え、全体に味が均一になるように合わせる。

仕上げに鍋肌に醤油を一周し、香ばしい香りがついたら完成です！お好みで目玉焼きも合いますよ

今回はキヌアやアマランサスが40%も配合されたもっちもちの平麺を使いました！パスタ麺として開発されましたが、中華の味付けにも合うんです

血糖値の急上昇を抑制するDC-15納豆菌の入った麺ですのでダイエットにも向いています

ぜひ一度お試しください。

その他、スーパーフード麺のアレンジメニューをたくさんアップしてます！

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