「スぺインの家庭では、自宅でマヨネーズをつくる人が多いです。」との話をホセ・バラオナさんから聞いたことがあります。でも最近は、マヨネーズを購入する若い家族も増えています。。

ホセ・バラオナさんの「マヨネーズを使ったシェフの料理」です。美味しそうですが、、本当に彼の料理は美味しいですよ！

シンポジウムの会場は、インスティトゥト・セルバンテス東京です。そして、お申し込みはチラシQRコードからも可能です。https://tokio.cervantes.es/jp/default.shtm

からくりロボットの発祥の地である犬山市では、犬山祭が昨年までは毎年開催されていました。そして、九代玉屋庄兵衛氏は祇園祭も応援されておりました。来年こそ、提灯の復活を！そして全国の祭の開催が可能となるよう祈ります！

１１月２８日のシンポジウム開催は、正式にセルバンテス東京から協力いただけることとなりました。従って、スペイン政府観光局にもご協力をお願いして政府刊行物としての観光案内資料を皆様へご提供いたします。