今回は、会場インスティト・セルバンテス東京に一番近くにある小学校へ特別なチラシをお届けしました。１１年前にお世話になったことがご縁となり１１月２８日開催となりました。

からくりロボットが一緒にスペインとの食文化交流を開催するとき、いつも応援いただいているのが、レ・ストゥディのオーナーシェフ、ジョセップ・バラオナさんです。今回のシンポジウム参加者にも、御礼の記念品を一緒に準備しています。

１１年前のシンポジウムは、日本小児科学会に協力いただき１１月２８日に開催されました。

海の幸を愛するスペインの人たちは、ピンチョスにも魚料理が用いられます。鮮度が重要とのことで本来お持ち帰りいただくピンチョスを、スペイン人シェフが応援するため協力いただけることとなりました。是非ご期待ください！

事前に講師への質問をお受けすることとなりました。抽選で１０名様には、宇宙飛行士からのプレゼントが、、、ご期待ください。シンポジム申込みフォーム付きホームページ↓https://peraichi.com/landing_pages/vi...