活動報告はまだありません。

togiyakyoto

京都府

はじめまして。野菜ソムリエのお店十祇家(とぎや)オーナー松崎隆明です。私は愛媛県宇和島市で生まれ、高校卒業後に京都の料理学校に入学そのまま京都で暮らしています。今年で45歳です。　幼少の頃、母が喫茶店を営んでいたので、私もよく味見をしたり、いっしょに野菜を採りにいったりしていました。人と接することが好きで、野菜も好きで、美味しい食べ物も好きで、いつか自分でお店を持ちたいと思い、高校卒業後、京都の料理学校に進学をし卒業後にホテルのパティシエとして働き、和食料理店、韓国料理店を経て2009年に野菜ソムリエのお店十祇家(とぎや)をオープンできました。　2年前の2018年西日本豪雨災害のときは実家の、隣の家が流されましたが、幸いにうちの両親は無事でした。災害が多い今般、多くの方に少しでも笑顔になれるような料理、みんな一緒の食卓で食べてもらえるような料理を作っていきたいとつくづく思うようになりました。　人のぬくもりをかじられるような、温かみのあるお店にするために試行錯誤しています。　お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。私が在住している京都は歴史があり奥深いところです。春夏秋冬で景色が変り、歴史を知り見方が変る。京都があってよかったと思えるような場所。世界遺産が歩いていけるような場所です。お待ちしております。

メッセージを送る

リターンを選ぶ

目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

500円

【御礼メッセージ】プロジェクトオーナー松崎よりビデオサンキューレターをお送りさせて頂きます。頂いたご支援はプロジェクト実行のために大切に使わせて頂きます。 ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。

支援者：4人

お届け予定：2021年06月

このリターンを選択する
1,000円

・制作過程を覗き見できるオンラインサロン参加券このプロジェクトのFacebookの非公開グループへご招待させて頂きます。今後、たくさんの困難に直面すると思いますが、それを乗り越えるプロセスを見守って頂いたり、時にはアドバイス頂いたりとご支援頂いて終わりではなく、繋がっていきたいと思っています。ぜひ励ましのお声やアドバイス、良いアイデアがあれば共有して下さい。あなたのアイデアが形になるかもしれません。 ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。

支援者：0人

お届け予定：2021年06月

このリターンを選択する
3,000円

ご支援の御礼にオンラインツアーのサイトにあなたのお名前を記載させて頂きます。また制作過程を覗き見できるオンラインサロン（Facebookの非公開グループ）へご招待させて頂きます。ご支援頂いて終わりではなく、繋がっていきたいと思っています。ぜひ励ましのお声やアドバイス、良いアイデアがあれば共有して下さい。あなたのアイデアが形になるかもしれません。 ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。

支援者：0人

お届け予定：2021年06月

このリターンを選択する
5,000円

公開前オンラインツアー１回ご招待＋オンラインサロンへご招待（プロジェクトオーナー松崎よりビデオサンキューレターをお送りさせて頂きます。）制作過程を共有するこのプロジェクトのオンラインサロンのご招待と公開前のオンラインツアーへご招待させて頂きます（5月予定）。LIVE配信でご参加頂いても、好きな時間にアーカイブとして楽しんで頂くこともできます。まだ知られていない京都の魅力をぜひ楽しんで下さい。（７月頃専用URLをお送りさせて頂きます） ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。

支援者：1人

お届け予定：2021年06月

このリターンを選択する
5,000円

制作過程を共有させて頂くオンラインサロンへのご招待と十祇家で開発したまだ発売していない新商品の九条ネギ饅頭を2箱をご自宅へお届け致します。九条ネギ饅頭は外はカリッと、噛めば口の中いっぱいに具材の旨みが広がる、一言で言うと餃子に似たお料理です。ご飯のおかずやお酒のアテにもぴったりな一品です。・プロジェクトオーナー松崎よりビデオサンキューレターをお送りさせて頂きます。 ※送料込みの価格です ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。

支援者：0人

お届け予定：2021年06月

このリターンを選択する
5,000円

十祇屋特製の九条ネギ饅頭を2箱をご自宅へお届け致します。九条ネギ饅頭は外はカリッと、噛めば口の中いっぱいに具材の旨みが広がる、一言で言うと餃子に似たお料理です。ご飯のおかずやお酒のアテにもぴったりな一品です。こちらもセットになります・プロジェクトオーナー松崎よりビデオサンキューレターをお送りさせて頂きます。・制作過程を共有させて頂くオンラインサロンへのご招待 ※送料込みの価格です ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。

支援者：0人

お届け予定：2021年07月

このリターンを選択する
6,000円

・白味噌豆乳もつ鍋セット＋オンラインサロンオンラインサロンへのご招待と十祇屋オリジナル白味噌豆乳もつ鍋セットをご自宅へお届け致します。何度も試作を重ねて吟醸豆乳スープはカツオ、鶏、豚骨、昆布の４種類のお出汁と２種類の白味噌でお作りします。４種のお出汁が複雑に絡み合い、白味噌がコクや深みを与え、豆乳でまろやかさをプラスした絶妙なお味です。もつ鍋セットはクロネコヤマトのクール便でお届けいたします。賞味期限は5日ほどです。スープの素を冷凍していただいた場合、スープの素だけなら1ヶ月ほど持ちます。プロジェクト終了後、発送準備が出来次第順次お送りします。・プロジェクトオーナー松崎よりビデオサンキューレターをお送りさせて頂きます。 ※送料込みの価格です ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。

支援者：3人

お届け予定：2021年06月

このリターンを選択する
8,000円

残り15

【限定15名】当プロジェクトサポーター加藤順大選手とのお食事会ご招待元サンガFC、現在マッチャモーレ京都山城の選手兼監督の加藤順大選手とのお食事会へご招待させて頂きます。トップアスリートとのお食事会では普段なかなか聞けない事やアスリートの日常が知れる楽しい時間になります。・会場は十祇家にて開催致します。・コース料理＋飲み放題付きとなります。・日程の詳細につきましては追ってご連絡致します。・会場までの交通費などの諸経費は支援者様でご負担ください。・ご住所などの連絡先を伺うのは、加藤選手とのお食事券チケットを送付するためです。必ずご連絡先等ご記入お願いします ※開催は2021年7月と記載させて頂きましたが、新型コロナの影響により変更になる可能性がございます。予めご了承下さい。

支援者：0人

お届け予定：2021年07月

このリターンを選択する
10,000円

残り8

【早期支援】オンラインツアー１回+白味噌豆乳もつ鍋セット＋オンラインサロン下記のリターンの早期支援枠となります。こちらは１０枠のみとさせて頂いております。豆乳もつ鍋のセットはクロネコヤマトのクール便でお届けいたします。賞味期限は5日ほどです。スープの素を冷凍していただいた場合、スープの素だけなら1ヶ月ほど持ちます。オリジナルの京手ぬぐいも、お送りいたします。プロジェクト終了後、発送準備が出来次第順次お送りします。・プロジェクトオーナー松崎よりビデオサンキューレターをお送りさせて頂きます。 ※送料込みの価格です ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。

支援者：2人

お届け予定：2021年06月

このリターンを選択する
12,000円

オンラインツアー１回ご招待に白味噌豆乳もつ鍋セットとオンラインサロン参加券がセットになったリターンです。・制作過程を覗き見できるオンラインサロン参加券このプロジェクトのFacebookの非公開グループへご招待させて頂きます。今後、たくさんの困難に直面すると思いますが、それを乗り越えるプロセスを見守って頂いたり、時にはアドバイス頂いたりとご支援頂いて終わりではなく、繋がっていきたいと思っています。ぜひ励ましのお声やアドバイス、良いアイデアがあれば共有して下さい。あなたのアイデアが形になるかもしれません。・白味噌豆乳もつ鍋セット十祇屋オリジナル白味噌豆乳もつ鍋セットをご自宅へお届け致します。何度も試作を重ねて吟醸豆乳スープはカツオ、鶏、豚骨、昆布の４種類のお出汁と２種類の白味噌でお作りします。４種のお出汁が複雑に絡み合い、白味噌がコクや深みを与え、豆乳でまろやかさをプラスした絶妙なお味です。もつ鍋セットはクロネコヤマトのクール便でお届けいたします。賞味期限は5日ほどです。スープの素を冷凍していただいた場合、スープの素だけなら1ヶ月ほど持ちます。プロジェクト終了後、発送準備が出来次第順次お送りします。・プロジェクトオーナー松崎よりビデオサンキューレターをお送りさせて頂きます。 ※送料込みの価格です ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。

支援者：1人

お届け予定：2021年06月

このリターンを選択する
20,000円

京都グルメセットプロジェクトオーナー松崎厳選の【京都グルメセット】をお届け致します。内容・十祇屋特製九条ネギ饅頭1箱・十祇屋特製豆乳と白味噌の『吟醸スープ』ラーメンセット４食分・十祇屋特製『京おばんざいセット』・豆屋源蔵さん特製の湯葉豆腐・京都瑞松園の京番茶・京都瑞松園のまっちゃロールこれに、プロジェクトオーナーからの御礼メッセージオンラインツアー製作の裏側Facebookグループご招待が、セットになります。 ※クロネコヤマトのクール便でお届けいたします。 ※送料込みの価格です ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。

支援者：1人

お届け予定：2021年07月

このリターンを選択する
30,000円

京都に精通するプロジェクトオーナー厳選の京都ギフトセットA 京都在住20年以上、野菜ソムリエの私松崎がみなさんのために素晴らしい京都の名品をお届け致します。（セット例）・日本酒・白味噌豆乳もつ鍋セット・オリジナル手ぬぐい・地元の新鮮野菜セット・九条ネギ饅頭　など ※内容は状況により変更となる場合がございますのでご了承下さい。もつ鍋セットなど生鮮食品はクロネコヤマトのクール便でお届けいたします。賞味期限は5日ほどです。スープの素を冷凍していただいた場合、スープの素だけなら1ヶ月ほど持ちます。プロジェクト終了後、発送準備が出来次第順次お送りします。 ※送料込みの価格です ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。・プロジェクトオーナー松崎よりビデオサンキューレターをお送りさせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2021年06月

このリターンを選択する
50,000円

京都に精通するプロジェクトオーナー厳選の京都ギフトセットB 上記ギフトセットの豪華版となります。（セット例）・日本酒・白味噌豆乳もつ鍋セット・オリジナル手ぬぐい・地元の新鮮野菜セット・九条ネギ饅頭　など ※内容は状況により変更となる場合がございますのでご了承下さい。もつ鍋セットなど生鮮食品はクロネコヤマトのクール便でお届けいたします。賞味期限は5日ほどです。スープの素を冷凍していただいた場合、スープの素だけなら1ヶ月ほど持ちます。プロジェクト終了後、発送準備が出来次第順次お送りします。 ※送料込みの価格です ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。・プロジェクトオーナー松崎よりビデオサンキューレターをお送りさせて頂きます。

支援者：0人

お届け予定：2021年06月

このリターンを選択する
100,000円

オンラインツアーのナビゲーターになる（食事付き）【京都にお越しになられる方限定】実際にオンラインツアーに一緒に行きませんか？私たちと一緒に京都散策しながら、ツアー参加者に生の声を届けて下さい。京都が大好きな方、何か発信したい方におすすめです！ツアーの日程などは追ってご連絡させて頂きます。時期や場所など相談しながら決めていきましょう。ツアーの収録後は当店でゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。 ※オンラインサロンへの参加券もセットとなります。

支援者：0人

お届け予定：2021年06月

このリターンを選択する
120,000円

オンラインツアーDX参加チケット6枚セットオンラインツアーで紹介する商品やグルメがツアー公開日に毎回お届けさせて頂きます。実際の商品やグルメを楽しみながら、より臨場感溢れるオンラインツアーをお楽しみ頂けます。年間６回を予定。 ※オンラインサロンへの参加もセットとなります。 ※内容は状況により変更となる場合がございますのでご了承下さい。もつ鍋セットなど生鮮食品はクロネコヤマトのクール便でお届けいたします。賞味期限は5日ほどです。スープの素を冷凍していただいた場合、スープの素だけなら1ヶ月ほど持ちます。プロジェクト終了後、発送準備が出来次第順次お送りします。 ※送料込みの価格です ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。

支援者：0人

お届け予定：2021年06月

このリターンを選択する
200,000円

企業様及び店舗様向け　プロジェクトパートナーになるこちらは企業様や店舗様向けとなります。私たちと一緒にこのプロジェクトを盛り上げたいという方はぜひご支援ください。御社のPRをはじめ、パートナー企業様や店舗様がこのプロジェクトで出来ることは個別ご相談させて頂きます。 ※オンラインサロンへの参加もセットとなります。

支援者：0人

お届け予定：2021年05月

このリターンを選択する
500,000円

ご支援のみ松崎の想いに共感した、実現させて欲しいという方はぜひお願いします。お礼のお手紙やビデオレターも合わせてお送りさせて頂きます。 ※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入ください。 ※オンラインサロン参加券もセットとなります。

支援者：0人

お届け予定：2021年06月

このリターンを選択する