四万十の新たな拠点となる「しまんと地栗工場」の工事が急ピッチに！

素人目には工事の進み具合が分からなかった耐震工事等を終え、いよいよ外壁や配管・電気工事などが始まると一気に工場が姿を現しました。

先週末より外壁の塗装がスタートし、少しづつ地栗カラーがお目見えしてきましたよ。

(ここはお客様が工場内を見学できる外通路)

(向こう側に見える窓から製造現場を見学して頂けます)

これまでも、現在のおちゃくりcafé併設の小さな工場に小窓がありましたが、新工場では私達スタッフもまだ全員は目にしていない新しい機械がいくつも稼働して、美味しそうで賑やかな様子をご覧になれます。ワクワクします。

(ここがしまんと地栗工場の心臓部である製造室)

この製造室で、「しまんと地栗モンブラン」「ジグリキントン」「ひがしやま」など、様々なお菓子を製造します。

(向かいには四万十川が見えるテラス)

現時点での工事の進み具合から、完成予定は4月20日頃。

ＧＷには四万十の山の中に「しまんと地栗」工場が完成している事でしょう。今年は四万十名物の”こいのぼり”がかかるといいな。観光に来られる人だけでなく、日常的に地域の人々が集う場所になりますように。