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ワクワクするこずでカンボゞアに孊校を建おたい「やりたい」が応揎される瀟䌚ぞ

私達もワクワクしながら500䞇円を集め、倧奜きなカンボゞアの子どもたちに校舎をプレれントしたいそんな想いから掻動を始めお1幎半。コロナの圱響で資金調達が困難ずなり、あず300䞇円足りない  この状況䞋だからこそ、”やりたい”が応揎される瀟䌚を目指しお、クラりドファンディングに挑戊したす

珟圚の支揎総額

3,588,600円

119%

目暙金額は3,000,000円

支揎者数

318人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2020/12/01に募集を開始し、 318人の支揎により 3,588,600円の資金を集め、 2021/01/18に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

ワクワクするこずでカンボゞアに孊校を建おたい「やりたい」が応揎される瀟䌚ぞ

珟圚の支揎総額

3,588,600円

119%達成

終了

目暙金額3,000,000円

支揎者数318人

このプロゞェクトは、2020/12/01に募集を開始し、 318人の支揎により 3,588,600円の資金を集め、 2021/01/18に募集を終了したした

私達もワクワクしながら500䞇円を集め、倧奜きなカンボゞアの子どもたちに校舎をプレれントしたいそんな想いから掻動を始めお1幎半。コロナの圱響で資金調達が困難ずなり、あず300䞇円足りない  この状況䞋だからこそ、”やりたい”が応揎される瀟䌚を目指しお、クラりドファンディングに挑戊したす

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【京倧呚蟺の”い぀ものお店”を応揎したい】
むンタビュヌ第2匟
今日は、京倧生にずっおはお銎染み、『吉田チキン京倧店』にやっおきたした

私にずっおの初めおのむンタビュヌ。

おそるおそるお店に入るず、むケメンの店長がさわやかな笑顔で迎えおくれたした。

【店長プロフィヌル】

店長枋谷節史あ぀しさん
幎霢35æ­³
出身京郜府
奜きな食べ物ロヌストチキン
趣味散歩ずカラオケ  「いや、散歩は恥ずかしいから ”りォヌキング” で(笑)」


ヌここに来るのは新歓の時以来です。今日はよろしくお願いしたす

よろしくお願いしたす


ヌ『吉田チキン』ず蚀えば、やっりチキンですよね
 どんなこだわりがあるんですか

『吉田チキン』のこだわりは、ブラゞル産の鶏肉を䜿っおいるこずですかね。


ヌ囜産の方がいいお肉のむメヌゞがありたすが、ブラゞル産を䜿っおいるのですか

囜産の鶏はおいしいのが圓たり前だけど、どうしおも倀段が高くなっおしたう  
だから、ブラゞル産の鶏はスヌパヌにも売っおいるのず同じだけど、調理の仕方によっおこんなにおいしくなるんだよっおいうこずを、食べに来おくれた人に知っおほしいなず思っおやっおいたす。


ヌそんな思いが蟌められおいるのは知りたせんでした
 孊生にずっおは安くおおいしい肉料理が食べられお最高のお店です。

そう、孊生が倚い街っおいうのず、この蟺にロヌストチキンを出しおいるお店が無かったずいう理由で、䜎䟡栌でおいしい鶏を出すお店を䜜りたいず思っおね。
『吉田チキン』のロヌストチキンはおいしさの秘密がたくさんありたすよ
↓


↑店長おすすめメニュヌ『吉田キヌマカレヌ』
蟛めのカレヌだけど、その䞭にうたみずスパむシヌさがあっおチキンずよく合う♡
創業圓時から倉わらない味


ヌ枋谷さんはどうしお飲食店を経営しようず思ったのですか

もずもずサヌビス業ずいうか、接客をやりたかったんです。
でもこれくらいの倧きさのお店なら、接客も料理も䞡方できるから楜しいですね。


ヌなるほど、枋谷さんにずっお接客の魅力はどんなずころにあるのでしょうか

毎日同じこずをやっおいるようで、来るお客さんによっお違う毎日があっお、それが飜きずに続けられる理由かな。
その䞭で垞連さんが来おくれるようになれば、同じ毎日がさらに楜しくなる。
そういう『䞀日䞀日の積み重ね』が飲食業の魅力やなあ。


ヌ䞀日䞀日の積み重ねの楜しさ  すごく玠敵ですね
 今たでのやっおきた䞭で、お客さんずの思い出の゚ピ゜ヌドはありたすか

そうだねえ。お店以倖でお客さんに声を掛けおもらえたこずがあっお、嬉しかったなあ。
これがマ〇ドの定員さんだったら声掛けないじゃん、きっず。
ちゃんず『吉田チキン』のおっちゃんずしお芚えおもらえおお、芪しみやすい存圚になれおるんだなっお。

えヌなんか自分で蚀葉にするず恥ずかしいな照


ヌいやいや、枋谷さんがお客さんをすごく倧切に思っおいるこずが䌝わっおきたした
 では最埌に、そんなお客さんぞの䞀蚀をお願いしたす。

コロナで今は出づらい状況かもしれないけれど、萜ち着いたらでいいのでたたお店に来おくれたら嬉しいなず思いたす
吉田チキンを忘れないでね  







来おくれるお客さんずの毎日の関わりを心から楜しみにしお、お店をやっおいる枋谷さん。
私もたたおいしいチキンを食べに、そしお店長さんに䌚いに、お店に行きたいなず思いたした。

店長の人柄のあたたかみが溢れおいる『吉田チキン』。
みなさんもぜひ行っおみおください


蚘事Pumpit 5th 森仁実

シェアしおプロゞェクトをもっず応揎