こんばんは。
ブイクックの工藤です。

クラウドファンディングも残り１週間となりました。
今回の活動報告では、結果報告に加え「ブイクックデリで実現したいこと」を書いていきたいと思います。

どのような背景でブイクックデリが生まれ、そしてどこに向かっていくのか、ぜひ読んでいただけると嬉しいです。

それでは、まずは結果報告です。

11月20日から始まった今回のプロジェクト、早くも残り１週間となり、現在ブイクックデリを届けられた食数は...

1435食です！

詳細はこちらです。

・支援者数：260人
・支援総額：1,818,790
・達成率：117%

ご支援いただいた260名の皆様、シェアなどのご協力くださる皆様、ありがとうございます。

残り1週間、最後まで頑張りますので、ご協力よろしくお願いいたします。

私たちブイクックは、昨年7月からヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」を運営してきました。

ブイクックデリのお話をする前に、少し「ブイクック」のお話をさせてください。

ヴィーガンを始めるにあたり、大きなハードルの一つが「料理」です。

これまで当たり前のように使ってきた動物性食品を使わないとなると、「何が食べられるんだ？」「あれもこれも我慢しないといけないのかな...」と不安になる方が多いです。

そこで、ヴィーガン料理が得意な方が、ヴィーガン初心者や料理が苦手な方にレシピを共有できるプラットフォームを作り、今では毎月約10万人がサイトを訪れ、Instagramのフォロワーも4万人になりました。

一方で、ヴィーガン生活のハードルは他にもたくさんあります。

ブイクックを運営していく中でこんな意見をいただくようになりました。

「レシピは美味しそうだけど、料理する時間がない...」
「お弁当を作る余裕がなく、職場ではいつもコンビニおにぎり...」

これまでのレシピの情報の蓄積・発信に加え、料理する時間がない人に向けて何かできないだろうか、と考えに考え、、

「ヴィーガン弁当を作って、全国に届けよう！」

と、ブイクックデリのアイデアの元が生まれました。

そして、製造パートナーと出会い、メニュー開発などを経て、現在のクラウドファンディングに至っています。

私たちがブイクックデリを通じて実現したいことは、誰もがヴィーガンを選択できる「Hello Vegan!な社会」です。

まだまだ社会的にハードルが高く、「ヴィーガンを実践したい」「ヴィーガンに興味がある」と思っても難しい現状があります。

ブイクックデリがあれば、ヴィーガン料理を気軽に取り入れることが可能になります。

来年2月に正式リリースを目指して、今回のクラウドファンディングでは、一度ブイクックデリを試していただき、ご感想やご意見をいただきたいと思ってます。

より良い状態で「ブイクックデリ」をリリースできるよう、残り１週間、ご協力よろしくお願いいたします。