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小倉トースト100変化で愛知の喫茶店を盛り上げたい!

コロナ禍で打撃を受けた愛知県の喫茶店。今こそ力を合わせて喫茶店文化を盛り上げようと、長年にわたり喫茶店文化を支えてきた業務用パンメーカー、本間製パン・エースベーキング・永楽堂が共に立ち上がる! 「小倉トースト」のアレンジレシピを100個作り、個性豊かな小倉トーストで愛知の喫茶店をもっと楽しく!

現在の支援総額

521,500

52%

目標金額は1,000,000円

支援者数

137

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/11/26に募集を開始し、 137人の支援により 521,500円の資金を集め、 2021/01/15に募集を終了しました

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小倉トースト100変化で愛知の喫茶店を盛り上げたい!

現在の支援総額

521,500

52%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数137

このプロジェクトは、2020/11/26に募集を開始し、 137人の支援により 521,500円の資金を集め、 2021/01/15に募集を終了しました

コロナ禍で打撃を受けた愛知県の喫茶店。今こそ力を合わせて喫茶店文化を盛り上げようと、長年にわたり喫茶店文化を支えてきた業務用パンメーカー、本間製パン・エースベーキング・永楽堂が共に立ち上がる! 「小倉トースト」のアレンジレシピを100個作り、個性豊かな小倉トーストで愛知の喫茶店をもっと楽しく!

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みなさま、こんにちは!小倉トーストの100レシピが完成し、現在は愛知県内の喫茶店さんにレシピの提案を行っています。■小倉トースト100変化のレシピを採用してくださったお店は、noteでお店の紹介をさせていただきます。記念すべき1店舗目は、自家製ジャムをトッピングした小倉トーストが有名な コーヒーショップ  カコさん です。名古屋駅から徒歩12分。テイクアウトもありますので、ぜひこだわりの小倉トーストを食べに行ってみてください。↓詳細は写真をクリック■また、皆さんに小倉トーストの食べ歩きを楽しんでいただけるよう、小倉トーストMAPも作成しております。このMAPを小倉トーストのアイコンで埋め尽くしたいと思います!↓小倉トーストMAPはこちら■喫茶店応援サポーターさまのご紹介も掲載しております!①結婚相談室 ご縁の窓口 さま②モーニングを愛する小説家 富士とまと さま③名古屋の老舗ロースター イトウ珈琲商会 様(準備中) ぜひご覧ください♪


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皆さまお久しぶりです。1月末に、支援者の皆様とのオンラインでのレシピ開発会議を行い、先日ついにすべての試作と撮影が完了いたしました!レシピサイトにも、100レシピ掲載が完了しております。↓レシピはこちらからご覧いただけます↓見るからにおいしそう!というレシピから、こんな組み合わせあり⁉というものまで、見ているだけでも楽しいレシピ集となりました。また、試作の様子やオンラインでのレシピ開発会議の様子が、テレビで放送されることになりました!--------------------------------------・2月22日(月) 16:49~・東海テレビ 「ニュースOne」-------------------------------------- 東海エリアへお住まいの方はぜひご覧ください。*  *  *これからは、このレシピを愛知県内の喫茶店さんにお届けし、小倉トーストマップの作成に向けて動いていきます!引き続き応援よろしくお願いいたします!


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皆さま、こんにちは!「小倉トースト100変化で愛知の喫茶店を盛り上げたい!」のプロジェクトページをご覧いただきありがとうございます!クラウドファンディングの募集終了から2週間、ただ今、リターンの発送準備を進めながら、支援者の皆さんとの「小倉トースト100変化レシピ開発会議」もスタートしております!1月26日・28日と、オンラインでのレシピ開発会議を行いました!私たちパンメーカーでは思いもつかなかったぶっ飛んだアイデアや、「その手があったかー!」という目からうろこのアイデアなど、たくさんのアイデアを出すことができました。レシピ開発会議はあと1回。1月30日(土)に行います。どんなアイデアが出るか楽しみです!さらに嬉しいことに、現在も多くのテレビ局さんから取材の依頼をいただいております。直近の放送予定========================1月31日(日)15:00~テレビ愛知さん 【データで解析!サンデージャーナル】https://tv-aichi.co.jp/sunday-journal/================================= ぜひご覧ください!


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皆さまこんにちは!私たちのプロジェクト「小倉トースト100変化で愛知の喫茶店を盛り上げたい!」のページをご覧いただきありがとうございます。募集締め切りまでいよいよあと1日!15日(金)23:59までとなっております!喫茶店好き・パン好きの皆様に1人でも多く届けられるよう、最後まで頑張ります!さて、クラウドファンディングが終了した後は、支援者の皆様と一緒に小倉トースト100変化のレシピ開発を行い、できあがったレシピは専用ページに掲載していきます。そこで、一足先にレシピの掲載ページをオープンいたしました!少しでもイメージが伝われば嬉しいです。note│小倉トースト100変化→ https://note.com/ogura_toast100今後、こちらに・小倉トースト100変化のレシピ・小倉トーストが食べられるお店紹介と小倉トーストMAP・喫茶店応援 企業紹介などを掲載していきます。 また、「紹介しているレシピはお店でマネして使ってもいいの?」とのご質問をいただきましたが、ぜひぜひ、どんどん使ってください!さらにアレンジを加えていただいてももちろんOKです。また、「小倉トースト100変化の中のレシピをお店で出しています!」と言っていただければ、上記のサイト内で全力でお店のご紹介もさせていただきます。一人でも多くの方に愛知県の喫茶店文化を知ってもらい、「小倉トースト食べに行ってみようかな」と思ってもらい、1軒でも多くの喫茶店にこれからも笑顔でお店を続けてほしい。そんな気持ちでこのプロジェクトに取り組んでいます。よろしくお願いいたします。


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皆さまこんにちは!私たちのプロジェクトをご覧いただき、そして応援していただきありがとうございます。募集終了まであと1週間!ラストスパート頑張りますので、応援・拡散よろしくお願いいたします!---さて、昨日は本間製パン本社にて、エースベーキング・永楽堂も集合し、小倉トーストの大試作会を行いました。先にそれぞれの社内でアイデアを募集したものを、試作し写真撮影しました!こちらは実際に作った小倉トーストたちです。「あ~!確かにおいしそう!」というものから、「意外だけどありかも!」というもの、そして「どうしてこうなった……?」というものまで。。。笑試作会は、「どう盛り付けたらバエるかな~?」などと相談しながら、 和気あいあいと和やかに進みました。会社は違えど、喫茶店とパンが大好きな気持ち、コロナ禍で頑張っている喫茶店さんをなんとか応援したいという気持ちは同じです。小倉トーストを通して、少しでも喫茶業界を元気づけようと、3社で決意を新たにしました!---今回の試作会でも、まだまだ100レシピには届いていません。続きは、ぜひ皆様といっしょにアイデアを出してつくり上げていきたいです!ぜひ、レシピ開発会議参加権付のリターンを選んで、私たちと一緒に楽しく新しい小倉トーストをつくりましょう!---最後はたくさんのユニークな小倉トーストを抱えて記念撮影。歴史に残る1枚となりました!