シャトーブリアンステーキのオススメの焼き方2020/12/10 14:34近江牛ヘレこの度はご支援ありがとうございました。近江牛のリーターン用のヘレをカットいたしました。等級の良い物になると画像の様なサシが入ります。 「シャトーブリアン」(chateaubriand )ヘレ肉の芯の部分になりごくわずかしか取れない希少...もっと見る