こんばんは。『ほやギフト』の箱が出来上がりました。予定よりも少しだけ遅れておりますが、1月中には皆様のお手元に届けられると思います。新鮮なほやの殻をイメージした真紅の箱に入れられた、ほや3姉妹を早くお楽しみいただきたいと思っております。クラウドファンディングも残すところあと2日となりました。ご支援いただいた皆様のお知り合いにもシェアしていただけましたら幸いです。https://camp-fire.jp/projects/view/344695目標達成に皆様のお力添えをいただけますよう何卒よろしくお願いいたします。松野水緒

沢山のご支援と温かいメッセージをいただき、本当にありがとうございます。コロナ禍で大変な状況が続いていますが、復興の灯りを消さずに進むための力をいただいております。ありがとうございます。昨日は弊社閖上工場でほや剥きを行いました。こんな時期にほや剥きをするのは弊社くらいです。この時期の水揚げを漁師さんは嫌います。昔は食べられないと思われていた子持ちのほやだからです。白子と同じでとてもクリーミーでフワフワな食感です。今の時期だけのほやの味わいをぜひお試しいただきたいです。茶色の部分が卵、白い部分が精子です。ほやは雌雄同体なのです。産卵は1月初旬ですが、今年の異常気象でどうなることか…また、ほや殻でこんなものも作っています。「ほやランプ」です。光ると何とも言えない癒しの明かりを灯してくれます。きれいなオレンジ色に光ります。https://www.maboya.jp/category/4/こちらで購入も可能です。クラウドファンディングはもうすぐ終了ですが、皆様に様々な活動のご報告が出来ればと思っております。引き続きよろしくお願いいたします。