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リンゴより甘い?全焼した創業80年の豆腐屋の味を復活させたい

愛知県岡崎市で80年以上続いた手づくりの豆腐屋が、2020年8月、火事で全焼しました。地域の割烹や寿司屋、学校給食などで長年愛されてきた味を絶やしてはならないと、取引先だった日本料理店が豆腐工房の建設を目指しています。誰もがコロナ禍で大変な時期で恐縮ですが、どうかご協力をお願いします。

現在の支援総額

4,828,000

160%

目標金額は3,000,000円

支援者数

402

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/11/26に募集を開始し、 402人の支援により 4,828,000円の資金を集め、 2021/01/17に募集を終了しました

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現在の支援総額

4,828,000

160%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数402

このプロジェクトは、2020/11/26に募集を開始し、 402人の支援により 4,828,000円の資金を集め、 2021/01/17に募集を終了しました

愛知県岡崎市で80年以上続いた手づくりの豆腐屋が、2020年8月、火事で全焼しました。地域の割烹や寿司屋、学校給食などで長年愛されてきた味を絶やしてはならないと、取引先だった日本料理店が豆腐工房の建設を目指しています。誰もがコロナ禍で大変な時期で恐縮ですが、どうかご協力をお願いします。

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ご本人が
Instagramに上げられたメッセージを
コチラにも投稿させて頂きました。


以下


今年8月に私の祖母の家が火事になり、
全焼してしまいました。


命に別状は無かったものの


私が幼い頃
毎日通った祖父母の家は
無くなってしまいました


と同時に
自慢だった祖父母と叔父叔母の営む
豆腐屋も無くなってしまいました。


火事という知らせを聞いた時
信じられませんでした


煙が見えた時
手足が震えました


気丈に振る舞う
叔父叔母や従姉達に
掛ける言葉もありませんでした


何もできない自分が
とてつもなく無力に感じました


ただただ無力で
悲しむことしかできなかったのに


血縁関係さえも超えた
強い想いで豆腐屋を再建させたいと
おっしゃって下さる方が見えました。


思いつかなかった方法で
消えかかった小さな炎を
繋ぎ止めようとして下さる方がいました


その想いに
ただただ感謝しかなく
涙が出そうになりました


魚信さんが
クラウドファンディングを行っています。


もし…もし…
少しでもご協力頂ける方がいらっしゃいましたら…
よろしくお願いします。


お店に行けばおばあちゃんがいて
叔父さんの作った美味しい豆腐が
食べられていた日常


それは、当たり前ではなかったと
コロナも含め痛感する夏でした。


また食べられたら
もう少し味わって大切に食べたいです。


可能であれば、うちの子供達が
叔父さんが作った豆腐の味を覚えていられるくらい
大きくなるまで食べ続けたいが今の願いです。


何より
85歳のおばあちゃんに元気で
ずっとずっと長生きして欲しいです


長文失礼しました…


@mari.re.a

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