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札幌 狸小路4丁目火事で全焼したインド料理店【JYOTI】笑顔の再出発を目指して

狸小路で9年以上営業してきたインド料理店「JYOTI(ジョーティ)」が、2020年9月15日、1階店舗で発生した火災に巻き込まれ全焼。これまでJYOTIがあった場所は取り壊しとなり、店主のマハヴィルは営業再開に向けて新たな場所を探しています。笑顔での再出発を目指すJYOTIの応援をお願いいたします!

現在の支援総額

2,509,070

250%

目標金額は1,000,000円

支援者数

363

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/12/16に募集を開始し、 363人の支援により 2,509,070円の資金を集め、 2021/01/11に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,509,070

250%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数363

このプロジェクトは、2020/12/16に募集を開始し、 363人の支援により 2,509,070円の資金を集め、 2021/01/11に募集を終了しました

狸小路で9年以上営業してきたインド料理店「JYOTI(ジョーティ)」が、2020年9月15日、1階店舗で発生した火災に巻き込まれ全焼。これまでJYOTIがあった場所は取り壊しとなり、店主のマハヴィルは営業再開に向けて新たな場所を探しています。笑顔での再出発を目指すJYOTIの応援をお願いいたします!

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皆さま、こんにちは。
全国的に心配な状況が続き、梅雨に入った地域も増えている中、いかがお過ごしでしょうか。

ジョーティは5月末のオープンを目指して準備を進めておりましたが、5月いっぱいは自粛し、6月の様子を見ながらオープン日を決定していこうと考えております。

それでも、皆さんとお会いする日を楽しみにしている【JYOTI INDIAN KITCHEN BAR】は、内装工事がほぼ出来上がりました!

インドの美しい街、ジャイプールの「ハワ・マハル」をイメージした砂岩のピンクをキーカラーに、かつてのマハラジャの栄光を夢見ているような手書きの風景画。

札幌で、インドへ旅行したような気分を過ごしていただきたいと思います。

ジョーティで直接お会いできる日までもう少しお時間をいただきますが、それまでの間はチャンダマのカレーやブレンドスパイスで、ぜひインド料理をお楽しみください。
日々の忙しさから疲れた胃腸、梅雨で肌寒いなど、気温の変化で冷えた身体にも、スパイスは効果的です。

①チャンダマは、緊急事態宣言下で静かに営業中⭐︎
4名さまテーブルには1-2名、6名さまテーブルには3-4名お座りいただく形で、隣の席のお客様と向き合わないようテーブルを配置しています。
最新情報はチャンダマのInstagramからご覧ください。
https://instagram.com/indiancurry.chandama

②近隣の方はチャンダマのデリバリーを!
▼出前館
https://demae-can.com/shop/menu/3104987/

▼ウーバーイーツ
https://www.ubereats.com/jp/sapporo/food-delivery/スハイス-タイニンク-チャンタマ-spice-dining-chandama/_08g4p6dSOCDK7P1C_n0AQ

③マハヴィルのスパイス屋も営業中!
https://mahavir-spice.com/
ご自宅で簡単に本格インドカレーが出来るブレンドスパイス。すでにご注文くださった皆さま、ありがとうございます!

そしてマハヴィルのスパイス屋のTwitterアカウントも開設いたしました。こちらからも最新情報もお届けいたします。
▼マハヴィルのスパイス屋Twitter
https://twitter.com/mahavirspice

次回のご連絡では、オープン日をお伝えできることを、そして引き続き、皆さまが毎日を健やかに過ごされることを願っております。

ソランキ・マハヴィルと仲間たち

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