2020/12/31 20:53
こちらのナイフ、スペイン人の友人より頂いた物です。
通常の生ハムのナイフと違い刃に弾力がなくしなりません。
長さも気持ち短めで、取り回しがよく一番気に入って使用しています。
通常の物もよいのですが、しなりのないこちらのナイフが
自分には合っているように思います。
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プロの“コルタドール”（生ハムカット職人）によるスペイン本場の生ハムをお届け！
水戸スペインバルGANCHOでは、茨城県水戸市でスペイン本場の味と雰囲気を提供してきました。ところが、新型コロナウイルスの影響で、その機会が大幅に減っています。そこで、日本一の“コルタドール”がカットした最高級のスペイン産生ハムを、お家でも味わってもらいたい！と、このプロジェクトを立ち上げました。
このプロジェクトは、2020-12-14に募集を開始し、26人の支援により192,000円の資金を集め、2021-02-15に募集を終了しました
水戸スペインバルGANCHOでは、茨城県水戸市でスペイン本場の味と雰囲気を提供してきました。ところが、新型コロナウイルスの影響で、その機会が大幅に減っています。そこで、日本一の“コルタドール”がカットした最高級のスペイン産生ハムを、お家でも味わってもらいたい！と、このプロジェクトを立ち上げました。