「豆本」の魅力とは（１）小さい。A６サイズ（２）厳選して掲載（３）車に１冊配備（4）広告が多すぎない（５）軽い。持ち運びやすい（６）１冊３００円（７）次は何？という期待感（８）書店販売（９）情報発信が弱い地域の新たなグルメ情報誌（１０）若者参加（１１）写真はアマチュアが担当（１２）素人のフレッシュな目線（１３）よそ者目線（１４）新たな発想を積極導入（１５）インスタグラムの〝紙版〟今後も豆本の魅力を科学します。