今日はどぶろくの瓶詰め作業をしました。瓶に詰める直前にも様々な準備が必要です。仕込み樽のどぶろくの分量の計測や温度を図って記録したり、密封の箱から取り出した新しい瓶を煮沸消毒したりなどです。1本づつ瓶詰めしてからも瓶に傷がないか、中の...

今年の仕事始めはアジサイの剪定をやりました。秋冬アジサイと言われる品種でリース作りにとても重宝します。6月頃は青色ですが夏でも枯れることがなく、秋になって徐々に赤く色が変わります。標高の高いところほど綺麗で民宿の周りに少しづつ増やして...

農家民宿をやっていて楽しみがたくさんあります。お客様と一緒にやる季節ごとの体験や食べる楽しみ、お客様の喜んでいる姿をみるだけでやりがいがあります。年末の雪の中にお越しいただいた御家族も氷点下の中でもとても喜んでもらって、しっかりと再会...

皆様あけましておめでとうございます。昨年中は大変お世話になり有難うございました。クラウドファンディング事業に対してもご支援いただきありがとうございます。目標達成のために私達も今できることを少しずつ進めています。私達が目指している野外活...

今年最後の宿泊のお客様に雪景色を楽しんでもらってお見送りすることができました。今朝は氷点下のマイナス3度ですが子供達は元気に雪の中を遊んでいました。こんな天気では田舎体験は出来ないようですが、雪遊びのほかにも雪の中の野菜の収穫やこたつ...