2017/09/06 23:15
涼しい風が吹いた9/5（火）はWe Feed The Planetの会場になるKIITO(一般公開1日目)とあいな里山公園（2.3日目）にお邪魔して、当日のシュミレーションをしながら打ち合わせをしました。
まず訪れたのは、2....
2017/09/04 22:32
【ご紹介】
慶應義塾大学湘南藤沢キャンパス（以下、SFC）に通う男子大学生、菅田悠介さん。大学1年生の時にカモの解体を経験してから、食べ残しができなくなったそう。「食べ残し＝無駄に命を殺している」と考えるようになって、友達が食...
2017/09/01 19:54
なんとなんと！
スローフード協会の創立者で、スローフードインターナショナル会長を務めるカルロ・ペトリーニ氏より、応援メッセージが届きました！
憧れのカルロ・ペトリーニさんからメッセージがいただけるなんて...感動です。
...
2017/08/31 17:59
【ご紹介】
東南アジアの山岳民族「アカ族」出身のLeeさんは、2007年にタイで「Akha Ama Coffee」という会社を立ち上げました。様々な農家と関わりながら、コーヒー豆の収穫から製品化までに携わっています。タイのスローフー...
2017/08/28 22:03
千葉県匝瑳市宮本で農園・みやもとの山を営む農家の斎藤超さん。
超さんのご両親が地域の協力のもと無農薬栽培にて稲作を始め30年。農薬の散布を止めた里山には、平家蛍やサンショウウオと生物多様性豊かな環境で、1300年続く循環農業をされて...