はじめまして！または、第一弾もご支援いただいた方はお久しぶりです！
PRAGMAの企画担当Mです。（今後掲載担当はH、企画担当はMと名乗ります）
バレンタイン企画がとうとう始まりました！
ドキドキしながらも、これから約１か月、活動報告で色んなチーズのお話しをさせていただきたいと思います。よろしくお願いいたします。

チーズは美味しいだけではなく、色んな効能がいっぱい！
今回はチーズの効能について、ご紹介させていただこうと思います。

①チーズは「白いお肉」といわれるほど、たんぱく質やカルシウム、ビタミン豊富！美容・健康の維持に最適！！
→牛乳１本分のカルシウムは約200ｍｇ、チーズならば約20gで同量が摂取できます！（おつまみアソート袋半分です。お手軽に摂取できますね！）

②チーズはお酒のアテにも最高！
→脂肪が胃の粘膜を保護し、アミノ酸の一種「メチオニン」が肝機能を強化！二日酔いを予防しますよ。

③糖質が少なく、太りにくい！
→チーズ20gで糖質量は大体約0.2g前後。クリームチーズで0.5gと低糖質です。なおかつ、腹持ちがいいのでダイエットにもオススメ。

④チーズは日本人に多い乳糖不耐症(牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする症状)の方にもむいています！
→チーズづくりで乳酸菌が乳糖を分解します。そのため、乳糖は100gあたり約0.1gしか残っていません。(ヨーグルトは100gあたり約3g。牛乳は100gあたり約4.5gの乳糖が含まれています。)
ただ、生クリームを使用して作られているマスカルポーネやクリームチーズは乳糖がヨーグルト程度ありますので、乳糖不耐症の方は避けてくださいね。
＊日本食品標準成分表2020年版（八訂）参考

また、どの食べ物も適量が大切なので、美味しくても食べすぎはほどほどに！

美味しく食べることで、ストレスも発散！素敵なチーズライフをお過ごしくださいね。