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栄養価が豚肉や牛肉の2~4倍!!農家さんを悩ます猪、鹿をジビエとして皆さんに!!

私が住む大分県日田市は農業が盛んな町で、毎年どんな対策をしても猪・鹿の被害に悩まされます。そんな猪や鹿ですが、実はとても栄養価が高く外国では高級食材として重宝され、野山を駆け巡った天然の肉は森からの贈り物とされています。そんなおいしいジビエ肉を食べてほしい思いからこのプロジェクトを立ち上げました。

現在の支援総額

3,080,129

102%

目標金額は3,000,000円

支援者数

211

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/02/10に募集を開始し、 211人の支援により 3,080,129円の資金を集め、 2021/04/10に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,080,129

102%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数211

このプロジェクトは、2021/02/10に募集を開始し、 211人の支援により 3,080,129円の資金を集め、 2021/04/10に募集を終了しました

私が住む大分県日田市は農業が盛んな町で、毎年どんな対策をしても猪・鹿の被害に悩まされます。そんな猪や鹿ですが、実はとても栄養価が高く外国では高級食材として重宝され、野山を駆け巡った天然の肉は森からの贈り物とされています。そんなおいしいジビエ肉を食べてほしい思いからこのプロジェクトを立ち上げました。

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2022/03/10 19:38

こんばんは!

プロジェクトオーナーの諌山です。

本日よりジビエ肉のリターン品の発送を始めます!


会員様、鍋用猪肉の順に発送し、3月末頃を目安にジビエ肉のリターンは終了予定とさせていただきます。

気温も暖かくなってきてしまうため、鍋用の猪肉はなるべく早くお届けしたいと思います。

また、猪肉・鹿肉ブロック肉は400g×2への変更とお伝えしたのですが、個体差や部位も異なり中々揃えることができないためブロック肉を2つご準備させていただき、計800gでお送りさせていただきます。度々の変更となり申し訳ありません。


12月に施設建設が終了し、1月より本格的にジビエの精肉加工を始めて、やっと皆様に美味しいジビエをお届けできます。

クラウドファンディングを始めてから1年が過ぎ、この日を楽しみにしておりました。きっと喜んでいただけると思います。


ご都合によりリターン品を今月受け取ることが難しい場合、お送りするまではリターン時期を遅らせることもできるためなるべく早めにご連絡ください。

よろしくお願いします。

P.S.先日HPに使用する写真を素敵なプロのカメラマンさんに撮っていただきました。

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