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DONOJAPAN

大阪府

こんにちは代表の森島立彰（もりしまたてあき）です。私は飲食業が大好きで、20代前半の時に大阪ミナミで働き、素晴らしい仲間とお客様に恵まれ、独立。飲食店の経営は今年で9年目を迎えます。創業以来、居酒屋業態にこだわってきました。海産物専門店や、地鶏専門店など、地域の食材を生かした専門店を手がけて参りました。今回ご紹介するジビエ専門店「山小屋酒場KEMONO （https://kemono-pub.com/ ）」は、地方（主に広島）の想いと僕たちサービス提供者の想いが詰まったお店です。お店の場所は大阪中央区の千日前にあります。このお店からジビエ料理の素晴らしさと必要性を日本全国に広めたいのです！

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2,063円

天然イノシシ肉のジビエ「メンチカツ」（２個入）　1パック無着色・保存料無添加！脂ののった広島産イノシシ１００％のジューシーなメンチカツです。揚げれば外はカリッと、中はジューシーな味わい。パンにはさんで贅沢にカツサンドにするのもおすすめです。新鮮なうちに丁寧な処理をしておりますので臭みも無くお召し上がりいただけます。メンチカツ（2個入り）1パック　864円（税込み） + クール宅急便送料　1200円（税込み） ●クール宅急便60サイズでお届けいたします。 ●無添加・無着色・保存料一切不使用。 ●開封後はすぐにお召し上がりください。 ●保存の場合は冷凍保存をお願いいたします。 ●賞味期限：メンチカツ－１５℃以下　2021.7.31

支援者：0人

お届け予定：2021年05月

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2,388円

天然イノシシの自家製（生）ハンバーグ　（１２０g　1個入）　1パック天然の猪をミンチしたハンバーグは特有の臭みがなくジューシー。しっかりとした肉の味に、あっさりとした肉汁ハンバーグならではの深い味わいがあります。 ※加熱しておりませんのでフライパン等で焼いてお召し上がりください。ハンバーグ（120ｇ）1パック　1188円（税込み） + 自家製みそダレ50cc　1本 + クール宅急便送料　1200円（税込み） ●クール宅急便60サイズでお届けいたします。 ●無添加・無着色・保存料一切不使用。 ●開封後はすぐにお召し上がりください。 ●保存の場合は冷凍保存をお願いいたします。 ●賞味期限：ハンバーグ－１５℃以下　2021.7.31 　　　　　　タレｰ15度以下　　　　　2021.7.31 ※KEMONOのこだわりのタレ付き ●特製味噌タレ京都産の白みそをベースにジビエに合うように、数種類の野菜や果物をブレンド塩味酸味甘味旨味のバランスを追求した、タレです。

支援者：0人

お届け予定：2021年05月

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3,144円

残り48

ヘルシーでジューシーな、北海道産エゾ鹿肉！ご自宅で簡単に美味しく本格ジビエをお楽しみください。　 1P (200㌘入) 1944円(税込) 50P限定＋特製醤油ダレ1個＋クール宅急便送料1,200円（税込み）　　 ●クール宅急便60サイズでお届けいたします。 ●無添加・無着色・保存料一切不使用。 ●開封後はすぐにお召し上がりください。 ●保存の場合は冷凍保存をお願いいたします。 ●賞味期限：エゾ鹿肉－１５℃以下　2021.7.31 　 ※KEMONOのこだわりのタレ付き ●特製醤油タレ宮崎の高級しょう油に高知のこだわりポン酢などを贅沢ブレンド。塩味酸味甘味旨味のバランスを追求した、タレです。

支援者：2人

お届け予定：2021年05月

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3,576円

天然イノシシ肉のジビエ「メンチカツ」（２個入）　3パック無着色・保存料無添加！脂ののった広島産イノシシ１００％のジューシーなメンチカツです。揚げれば外はカリッと、中はジューシーな味わい。パンにはさんで贅沢にカツサンドにするのもおすすめです。新鮮なうちに丁寧な処理をしておりますので臭みも無くお召し上がりいただけます。メンチカツ（2個入り）3パック　2376円（税込み） + クール宅急便送料　1200円（税込み） ●クール宅急便60サイズでお届けいたします。 ●無添加・無着色・保存料一切不使用。 ●開封後はすぐにお召し上がりください。 ●保存の場合は冷凍保存をお願いいたします。 ●賞味期限：メンチカツ－１５℃以下　2021.7.31

支援者：0人

お届け予定：2021年05月

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4,764円

天然イノシシの自家製（生）ハンバーグ　（１２０g　1個入）　3パック天然の猪をミンチしたハンバーグは特有の臭みがなくジューシー。しっかりとした肉の味に、あっさりとした肉汁ハンバーグならではの深い味わいがあります。 ※加熱しておりませんのでフライパン等で焼いてお召し上がりください。ハンバーグ（120ｇ）3パック　3564円（税込み） + 自家製みそダレ50cc　3本 + クール宅急便送料　1200円（税込み） ●クール宅急便60サイズでお届けいたします。 ●無添加・無着色・保存料一切不使用。 ●開封後はすぐにお召し上がりください。 ●保存の場合は冷凍保存をお願いいたします。 ●賞味期限：ハンバーグ－１５℃以下　2021.7.31 　　　　　　タレｰ15度以下　　　　　2021.7.31 ※KEMONOのこだわりのタレ付き ●特製味噌タレ京都産の白みそをベースにジビエに合うように、数種類の野菜や果物をブレンド塩味酸味甘味旨味のバランスを追求した、タレです。

支援者：1人

お届け予定：2021年05月

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4,980円

天然イノシシ肉のジビエ「メンチカツ」（２個入）　5パック無着色・保存料無添加！脂ののった広島産イノシシ１００％のジューシーなメンチカツです。揚げれば外はカリッと、中はジューシーな味わい。パンにはさんで贅沢にカツサンドにするのもおすすめです。新鮮なうちに丁寧な処理をしておりますので臭みも無くお召し上がりいただけます。メンチカツ（2個入り）5パック　3780円（税込み） + クール宅急便送料　1200円（税込み） ●クール宅急便60サイズでお届けいたします。 ●無添加・無着色・保存料一切不使用。 ●開封後はすぐにお召し上がりください。 ●保存の場合は冷凍保存をお願いいたします。 ●賞味期限：メンチカツ－１５℃以下　2021.7.31

支援者：0人

お届け予定：2021年05月

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5,597円

残り24

ヘルシーでジューシーな、北海道産エゾ鹿肉！ご自宅で簡単に美味しく本格ジビエをお楽しみください。　 2P (200㌘入×2パック) 3888円(税込) 25P限定＋特製醤油ダレ2個＋クール宅急便送料1,200円（税込み）　　 ●クール宅急便60サイズでお届けいたします。 ●無添加・無着色・保存料一切不使用。 ●開封後はすぐにお召し上がりください。 ●保存の場合は冷凍保存をお願いいたします。 ●賞味期限：エゾ鹿肉－１５℃以下　2021.7.31 　 ※KEMONOのこだわりのタレ付き ●特製醤油タレ宮崎の高級しょう油に高知のこだわりポン酢などを贅沢ブレンド。塩味酸味甘味旨味のバランスを追求した、焼き鹿肉

支援者：1人

お届け予定：2021年05月

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7,032円

残り15

ヘルシーでジューシーな、北海道産エゾ鹿肉！ご自宅で簡単に美味しく本格ジビエをお楽しみください。　 3P (200㌘入×3パック) 5832円(税込) 15P限定＋特製醤油ダレ3個＋クール宅急便送料1,200円（税込み）　　 ●クール宅急便60サイズでお届けいたします。 ●無添加・無着色・保存料一切不使用。 ●開封後はすぐにお召し上がりください。 ●保存の場合は冷凍保存をお願いいたします。 ●賞味期限：エゾ鹿肉－１５℃以下　2021.7.31 　 ※KEMONOのこだわりのタレ付き ●特製醤油タレ宮崎の高級しょう油に高知のこだわりポン酢などを贅沢ブレンド。塩味酸味甘味旨味のバランスを追求した、タレです。

支援者：0人

お届け予定：2021年05月

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7,140円

天然イノシシの自家製（生）ハンバーグ　（１２０g　1個入）　5パック天然の猪をミンチしたハンバーグは特有の臭みがなくジューシー。しっかりとした肉の味に、あっさりとした肉汁ハンバーグならではの深い味わいがあります。 ※加熱しておりませんのでフライパン等で焼いてお召し上がりください。ハンバーグ（120ｇ）5パック　5940円（税込み） + 自家製みそダレ50cc　3本 + クール宅急便送料　1200円（税込み） ●クール宅急便60サイズでお届けいたします。 ●無添加・無着色・保存料一切不使用。 ●開封後はすぐにお召し上がりください。 ●保存の場合は冷凍保存をお願いいたします。 ●賞味期限：ハンバーグ－１５℃以下　2021.7.31 　　　　　　タレｰ15度以下　　　　　2021.7.31 ※KEMONOのこだわりのタレ付き ●特製味噌タレ京都産の白みそをベースにジビエに合うように、数種類の野菜や果物をブレンド塩味酸味甘味旨味のバランスを追求した、タレです。

支援者：1人

お届け予定：2021年05月

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