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これまでに3件のプロジェクトを投稿しています

  • 現在国:日本
  • 現在地:大阪府
  • 出身国:日本
  • 出身地:大阪府

こんにちは代表の森島立彰(もりしまたてあき)です。 私は飲食業が大好きで、20代前半の時に大阪ミナミで働き、 素晴らしい仲間とお客様に恵まれ、独立。 飲食店の経営は今年で9年目を迎えます。 創業以来、居酒屋業態にこだわってきました。 海産物専門店や、地鶏専門店など、 地域の食材を生かした専門店を手がけて参りました。 今回ご紹介するジビエ専門店「山小屋酒場KEMONO (https://kemono-pub.com/ ) 」は、 地方(主に広島)の想いと 僕たちサービス提供者の想いが詰まったお店です。 お店の場所は大阪中央区の千日前にあります。 このお店からジビエ料理の素晴らしさと 必要性を日本全国に広めたいのです!

日本の農家や山村の安全を守る!害獣対策とジビエ料理を知ってほしい。

従業員の生活と家族を守るため。 広島でとれるおいしいジビエをお客様に届けるため。 獣害について考え、広島の山村・農家を守るため。 僕たちならではの「お得なリター...

SUCCESS
現在724,160円
支援者151人
残り終了

届けたい!コロナでも自宅で美味しい『国産生ラム・ジンギスカン』…ご賞味ください。

皆さん、ジンギスカンをご家庭で食べられた事はございますか?当店のジンギスカンは純国産。月の収穫に応じて広島産の新鮮なジンギスカンを実店舗で提供しています。広島の...

FUNDED
現在86,250円
支援者10人
残り終了

日本の農家や山村の安全を守る!害獣対策とジビエ料理を知ってほしい。

従業員の生活と家族を守るため。 広島でとれるおいしいジビエをお客様に届けるため。 獣害について考え、広島の山村・農家を守るため。 僕たちならではの「お得な...

FUNDED
現在238,340円
支援者46人
残り終了