いよいよ明日3/9よりFOODEXJAPAN2021がスタートします！会場設営も良い感じに準備出来ました♪こののぼりが目印です!!　ホール７の7F39ブースです!!多くのお客様のご来場をお待ちしております！招待状ご所望の方はメッセージ下さい！

来週、３月９日（火）~１２日（金）まで幕張メッセで開催されるアジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEXJAPAN2021」に『長崎スープカレー』を出展してきます!!試作品の試食を1500食分用意しております。是非、レストラン珍陀亭（稲佐山観光ホテル）ブースまでいらっしゃって下さい。ブースイメージホール７　7F39ブースでお待ちしております。会場案内図はこちらhttps://www.jma.or.jp/foodex/img/top/pdf-map.pdf※入場にはWEBから事前の登録申請が必要です。ご希望の方は案内状にあたるQRコードをこちらより送信致しますの、入場希望のメッセージを当CAMPFIREのメールか、nagasaki.soup.curry@gmail.comまでご連絡下さい。沢山のご来場お待ちしております!!余談ですが、社内でお披露目した展示用のパネルにネパール人スタッフが釘付けでした(笑)国で食べてるカレーとそっくりです！って。スパイスカレーの本場、ネパール人も釘付けの「長崎スープカレー」是非ご賞味ください♪ 

昨日、宣伝素材用の写真撮影を行いました。カレーの魅力を引き出すXiaomeiさんの盛り付け、デジマグラフのアートディレクションに、カメラマンの腕と三者のシナジー効果で、カレーを愛おしく感じるほどの写真が出来ました！長崎スープカレー、徐々に完成に向かっております。また、昨日はNBC長崎放送さんが取材に来てくれました。「長崎スープカレープロジェクト」が本日の「Pint!」https://www.nbc-nagasaki.co.jp/pint/で紹介されるそうです。是非ご覧ください!!

去る2月18日にプロジェクトメンバーがレストラン珍陀亭チトセピア店に集まり、レストランで提供する際のトッピング・盛り付けについての試作検討会を実施しました。稲佐山観光ホテルからの提案のトッピングにXiaomeiさん提案のトッピング素材を加えて準備して、あれこれと盛り付けを試してみました。テレビ長崎KTNの吉井アナも取材で駆けつけてくれました。この後、ちゃんぽん麺も出てきて、トルコライス風にしたりとカオス状態となり、まだまとめられる状況ではありませんが、楽しく美味しい試作会となりました。今後、色々出てきたアイデアを集約して楽しいカレーにして行きたいと思います！