限界集落での挑戦！幻の地鶏土佐ジローを炭火焼きで食べられる皆のお家を創りたい！

ネムの木の花が満開になってきました。「ジローのおうち」からもネムの木の大木を眺めることができます。写真だと分かりづらいですね・・真ん中あたりに咲いてます。 さて。７月１２日、よき日に新しい宿「ジローのおうち」の地鎮祭を無事に執り行うこ...

おはようございます。クラウドファンディングのお礼をメールでお届けさせていただいたのに活動報告ではすっかり書き抜かっていました…申し訳ありません<(_ _)>改めまして、５月末日を持ちまして２カ月余り行ってきましたクラウドフ...

おはようございます。昨日は、梅雨の晴れ間でこんな快晴が広がっていました。朝は、こんな奥山で、小鳥たちの鳴き声を聴いて、ワコやメェメェと川辺を散歩して、一仕事してからランチは、畑山ジローの店へ。なんと、屋上からは太平洋が一望できます。畑...

まもなく梅雨入りしそうな畑山です。ことしは、異常に早いです…草も伸び放題になってきてそろそろ草刈りをしなきゃ…。クラウドファンディングも残すところわずかとなりました。まもなく90％に到達しそうです。連日のご支援、ご声援ありがとうござい...

４月９日にオープンした畑山ジローの店も５月６日に来店者合計１,０００人を超えました。 連日のご来店、ありがとうございます。 この数か月、緊急事態宣言やマンボウの影響で土佐ジローの販路が突然消えてしまうこともあり去年以上に厳しい局面を迎...