ご支援いただきました皆様おはようございます！本当に多くのお客様にご支援いただき、また、多くの温かいお言葉頂戴いたしました事、心より感謝申し上げます。昨日より、本当に多くの皆様からご支援いただきお陰様でリターンの予定数に達してまいりました。当初、私の方で抱えてしまっている在庫のうちこれだけは販売したいという数量で設定をしておりました。短期間でこんなにも多くの皆様からご支援いただけるとは夢にも思わず心より感謝申し上げます。より多くの皆様にお届けできるよう私の方で持っている在庫分を計算しリターンの追加をさせていただく準備をしております。現在、コロナの影響やアメリカ産牛肉への輸入関税の関係もあり牛肉全般がここ数年では見ないほどの価格の上昇をしております。私が仕入をさせて頂きました頃とは比べものにならないほどの価格上昇です。追加のリターンに関しましては、既存のリターンと同じものの設定となっておりますが、原料の価格上昇前の仕入、製品にする際の作業の人件費や包材費など工賃を皆様に喜んでいただける様　採算度外視で設定させていただます。追加リターンの準備が出来次第、改めてこちらよりご案内させていただきます。引き続きよろしくお願い致します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柴田大輔

皆様、おはようございます！肉の柴田　柴田大輔です。プロジェクト開始より早速のご支援いただき心より感謝申し上げます。まだ始まったばかりで不慣れな点もありますが精一杯頑張らせていただきます。リターンでご用意させていただいたステーキに関してですが・・通常　Tボーンステーキをカットする際は、４００ｇ以上の規格が多いですが・・今回は、ご家庭でも気軽に楽しめる様に300ｇでカットしてあります。４００ｇ～５００ｇ　でのカットですと皆様でシェアして楽しむのが醍醐味ですが、今回のリターン　300ｇカットですと1人１枚で楽しんでいただけるかと思います！！（これ以上　少なくすると薄くなりすぎてしまいます）バーベキューは勿論！ご家庭のフライパンでも簡単に焼けます！おすすめの解凍方法や　焼き方などについても順次こちらで追記させていただく予定となっておりますのでご支援者様、ご検討中の皆様に参考にしていただければと思います。また、ご不明な点等ございましたらお気軽にメール頂ければと思います。直売所にご来店のお客様よりご支援と共に温かいメッセージ頂戴いたしました。この場を借りて感謝申し上げます。ご支援頂けた皆様ありがとうございます！心より感謝を込めて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柴田大輔