ばっくだったり後田だったり定まらないクラファン担当のばっくです。期間内に30店舗を紹介し尽くすべく、日々隊員の方々からのレポートとにらめっこしてます。そんな中でも支援の際に記載いただいている支援者の方の応援メッセージや、記事に対する嬉しい反応、また取材に行ったお店でのお店のスタッフや常連さんの温かい反応が嬉しくて、少し涙腺を緩めながら楽しく記事を書かせて頂いております。さて今回は立川食べ歩き隊隊長の木嶋さんからの記事です。木嶋さんはフットワークの軽さと屈託のない笑顔を武器に様々なところに現れては人と人を繋いでいきます。もし立川で見かけたら取り敢えず会釈は必須！ということで本日ご紹介するお店は焼鳥　かもしやさんです。〜木嶋さんからのレポート〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜こんにちは、フェスT委員の木嶋です。そんなクラファンがスタートした今、クラファンで自分たちの選んだお店の紹介をしていくために、その取材も兼ねて委員メンバーで30店舗を分担しながらめぐっていく楽し気な作戦を練っているわけです。ということで僕は「焼鳥 かもしや」さんに行ってきましたレポートです。立川の焼鳥屋さんの中でも、こちらの焼鳥は麹を使った「牛はらみのみそ漬け」や「合鴨つくね」などひと手間かかった逸品。長芋の串も歯ごたえが楽しかったり、ヤングコーンも味が濃くておいしかったですね。写真は撮り逃してしまったものの、「鳥皮のぬか漬け炙り」はお店でも一番人気とのことでおつまみに最適！箸も日本酒も止まらない感じでした。最後はゴルゴンゾーラのナンピザにはちみつをかけて、デザートのように甘いものでゴール。大満足な取材も兼ねた訪問でした。^^お店の方は「ここは焼鳥屋です」としきりに言っていましたが(笑)、焼鳥以外の料理も豊富でどれもおいしく、ファンが多いのも納得でしたね。まだまだ予断は許さない状況ですが、密になるような状況は避けつつも自分たちにできる応援を効果的に展開していくべく、フェスT委員のみなさん、そしてお店の方の協力も得ながら準備を進めています。次はどこに行こうかなー（あぁ忙しい）〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜レポートはここまで〜〜〜実は僕自身まだ伺ったことのないお店なのですが、素敵なカウンター写真が届いたのでこれは時間を見つけて行かねばですね。なぜ僕は記事を書くのが夜なんだろう。お腹がすくじゃないか。。。本当に。。今はランチ営業もテイクアウトもやっています。焼鳥は食べたいけど夜はちょっと、、、という方。ランチやテイクアウトで美味しい料理を楽しみませんか？もちろんディナーでの訪問だって大歓迎です！【お店情報】店名：焼鳥　かもしや　立川住所：東京都立川市柴崎町２-3-3 林ビル1F電話：042-512-8068ホームページ：https://yakitori-kamoshiya.owst.jp

日々ご支援ご協力頂き有り難うございます。本プロジェクトメンバーも各協力店の取材をするため、コロナ対策を万全にしながら日々活動させて頂いております。まだまだ紹介できていないお店がありますが、楽しみにしていてくださいね！さて本日は食べ歩き隊隊員の青谷さんからのレポートです！〜〜青谷さんレポート〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜cafe sov（南口徒歩3分くらい）お友達の三瓶さんとランチしました〜インテリア、内装がオシャレで居心地がいいです。私はパイランチと濃厚チーズケーキをいただきました。パイランチのサラダの豪華さや彩りの良さに目を奪われます。パンは麦麦（バクバク）さんの特注だと以前食べ歩き隊の方に教わりました。野菜の甘味、うまみが優しいスープ。メインのパイは香りがよくて美味しい！サラダと交互に食べると無限に食べられます。濃厚チーズケーキはチーズ好きな三瓶さんと「これはおいしい！すきー！好み〜」一口一口味わって頂きました❤︎あー幸せ。〜〜〜〜〜〜〜〜〜青谷さんレポートはここまで〜〜〜cafe sovさんには個室もあるので、少人数の会合や家族でも使えます。昼下がりにきれいなインテリアのお店で美味しいコーヒーとスイーツを食べながら読書。素敵なひと時になりますね！もちろんランチもディナーも充実してますので、是非訪問してみてください。【お店情報】店名：cafe sov住所：東京都立川市柴崎町２-３-３電話：042-528-2983ホームページ：https://cafe-sov.owst.jp現在はテイクアウトメニューもやってます。詳しくはホームページをご覧ください。

クラファン担当の後田です。今更ながら店舗に置く用のチラシができました。元々チラシを作成する予定はありませんでしたが、ご協力いただくお店のスタッフさんからチラシがあった方が様々な人に紹介しやすいとのアドバイスをいただき、速攻作成。世の中には優秀な人がたくさんいますね。。。すぐに対応してくれたさとこさん有り難うございました。そして本日現物が届き、立川食べ歩き隊隊長の木嶋さんが協力いただいた店舗まで自ら配布してまわってくれました！時間の都合でまだお届けできていないお店もありますが、暫しお待ちください。。。とりあえず各店舗20部ずつくらい配布してます。足りなくなったらまた追加で配布しますので、お店に訪問した際はチラシを探してみてくださいね！

クラファン担当のばっくです。ご支援いただいた多くの方々のお陰で早期に目標を達成することができました。本当にありがとうございます。でも、まだまだこれからです！多くの方に届けてこそ、より感じられる一体感が大きくなります。引き続きご支援ご協力をお願いします。よろしければ本プロジェクトをSNS等でシェアしていただけると幸いです。シェアする際はこちらのリンクを貼り付けてください　https://camp-fire.jp/projects/view/392912合わせて　＃立川フェスT　のハッシュタグをつけて投稿してください。さて、本日のご紹介は協力店の立川ビアホールです。立川ビアホールさんは立川駅北口の路地裏にあるお店です。このお店のウリは名前の通り様々なビールと、牧場直送のお肉！お肉とビール。想像するだけでお腹が空きますね。生ビールはキリン、アサヒ、サントリー、サッポロで各種揃ってます。これを飲み比べるだけでも楽しいのですが、その他にクラフトビールがタップで４種、ボトルで６種類とビール好きにはたまらないラインナップとなっております。この日はMURAKAMI SEVEN IPAを頂きました。しっかりとした苦みとフルーティな爽やかさ。非常にバランスの良いクラフトビールでした。まずは大人のポテサラから。何歳になってもポテサラ大好きです。当たり前の料理だけど、こういうものにお店の個性が出ますよね。立川ビアホールのポテサラは名前の通りまさに大人の味。ビールがすすみます。次はバーベキューチーズフライドポテト。カリッとしたポテトにバーベキューチーズ・・・いったい俺に何杯ビールを飲ませる気なのか。。。うまい。。。クラフトビールだけじゃなく、一番搾りを飲む。定番。そして阿波尾鶏の唐揚げ。これが絶品。阿波尾鶏の旨味がしっかり感じられるよう衣は薄めにパリッと揚げてます。締まった身とパリッとした皮と衣。そして中から溢れる阿波尾鶏の旨味。最近唐揚げが流行っているけど、この阿波尾鶏の唐揚げをぜひ食べてほしい。感動！自家製ほろほろスペアリブはとても柔らかく、これまたビールがね。。。で、白穂乃果。色々な種類を飲めるのはビール好きとして本当に嬉しい限り。店内は広々していて、またウッディな雰囲気がとても落ち着きます。入り口付近にはカウンターもあり、ちょっとビールを１杯飲みたいって時にも重宝できそう。当然感染症対策もしっかりしてますので、ビールを楽しみたい方、牧場直送の肉料理を堪能したい方、もちろんその両方を楽しみたい方は是非訪問してみてください。【お店情報】店名：立川ビアホール住所：東京都立川市曙町２-１４-１１ ダイヤビル１F電話：042-595-9093公式アカウント　https://www.facebook.com/BEERHALL　https://twitter.com/T_BEERHALL　https://www.instagram.com/tachikawabeerhall


クラファン担当のばっくです。
本プロジェクトにご協力頂いておりますIn Camera PORTA（以下、PORTA）をご紹介します。
ポルタは立川を代表するイタリアンの名店In Camera con TERRAZZAの系列店。In Cameraの名を冠したよりカジュアルなバル形態のお店です。PORTAはイタリア語で”扉”という意味です。まさにIn Cameraの玄関としてカジュアルに楽しめるお店です。店内はカウンターが3席とテーブル席。カウンターはシェフが料理している顏を見れる特等席です。美味しいものを食べた感動をその場でシェフに伝えられるなんて素敵じゃないですか？
テーブル席は女性比率が高いように思います。夕飯時は子供を連れた家族の姿も見かけます。小さい時からこんな美味しいものを食べれるなんて幸せですね！
コロナが始まるまでは深夜まで営業しており、出張など帰りが深夜になった時でも美味しいイタリアンが楽しめるのでいつも重宝してました。＊3月28日現在ランチタイムと夜は21時までの時短営業になっております。店長の小林さんはソムリエなので、料理とのペアリングをお願いし、その時々にあったワインをお勧めしてくれます。またシェフの気分でイタリアンなのにラーメンを作ったり、創作料理を試作していたり美味しいイタリアンに留まらず色々と楽しめるお店です。その中でも僕が個人的にお勧めしたい料理はたくさんありますが、特にお勧めは下記。1．リーフサラダ　　味の強めなリーフにシェフ特製のコクのあるドレッシングが超絶美味！2．仔羊とポテトのグラタン　　仔羊の味が良いアクセントとなってワインがすすみます！3．牡蠣と馬肉のタルタル　　肉の旨味と牡蠣のミネラル感がマッチ。最高のアテです。4．カチョエぺぺ　　コショウとチーズのシンプルパスタ。好きすぎて何度食べたことか。。。この記事を書いているのは深夜なのですが、想像だけでお腹が空いてきました。。ワイン飲みたい。現在は深夜営業せず、期間限定でランチ営業をしております。夕食で食べたら絶対にこんな値段では収まらないというレベルでお得なランチを提供してます。お試しで食べてみたい！という方はランチで訪問してみてはいかがでしょうか？【お店情報】店名：In Camera PORTA住所：東京都立川市柴崎町3-7-14 植源ビル 1F電話：042-521-7717HP：https://www.hotpepper.jp/strJ001267389/