2021/05/08 17:35
皆さん、こんにちは。井上百貨店の井上です。5月5日をもちまして募集締め切りとなりました。今回のプロジェクトに対してご支援下さった皆様に厚く御礼申し上げます。皆さまのご期待に応えるべく今後完成に向け取り組んでまいります。酒楽様の馬肉やカ...
2021/04/28 14:36
皆さん、こんにちは。いよいよゴールデンウィークですが、ここにきて都市圏の緊急事態宣言が発動されるなど新型コロナの感染状況は先行き不透明となってしまっていますね。くれぐれもご自愛ください。さて、現在取り組んでいる「馬旨CURRY(ウマカ...
2021/04/19 16:09
皆さん、こんにちは。井上です。さて、今回は開発に使っている馬肉について、詳しくご説明したいと思います。酒楽さんで使っているのは希少な国産品種「道産子(どさんこ)」と既にご紹介していますが、日本固有在来馬 とは、外来種と交雑することなく...