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馬刺しとして使えない端切れをふんだんに入れた馬肉カレーでフードロスをなくしたい

長野県に7店舗展開する居酒屋酒楽グループは信州蕎麦をはじめ郷土料理やジビエが自慢。特にこだわりある馬刺しは優しい旨味が特徴の日本固有在来種「どさんこ」馬を一頭買いしている人気メニュー。馬刺しが売れるほど端切れも多く発生し使い道に困っているため、国民食であるカレーに使って多くの人に馬肉の魅力を伝えたい

現在の支援総額

282,300

70%

目標金額は400,000円

支援者数

55

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/04/07に募集を開始し、 55人の支援により 282,300円の資金を集め、 2021/05/05に募集を終了しました

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馬刺しとして使えない端切れをふんだんに入れた馬肉カレーでフードロスをなくしたい

現在の支援総額

282,300

70%達成

終了

目標金額400,000

支援者数55

このプロジェクトは、2021/04/07に募集を開始し、 55人の支援により 282,300円の資金を集め、 2021/05/05に募集を終了しました

長野県に7店舗展開する居酒屋酒楽グループは信州蕎麦をはじめ郷土料理やジビエが自慢。特にこだわりある馬刺しは優しい旨味が特徴の日本固有在来種「どさんこ」馬を一頭買いしている人気メニュー。馬刺しが売れるほど端切れも多く発生し使い道に困っているため、国民食であるカレーに使って多くの人に馬肉の魅力を伝えたい

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  1. user profile
    guestc542f8b30c84

    2021/05/05 22:05

    93件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. user profile
    HFukagawa

    2021/05/05 20:55

    10件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    guest8e4e589722c4

    2021/05/05 19:03

    42件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  4. user profile
    omitsu123

    2021/05/05 17:25

    1件の支援者です

    馬肉大好きです!届くのを楽しみにしています!


  5. user profile
    yuunet380

    2021/05/05 00:31

    2件の支援者です

    オツカレさまです、ザキヤマです。 新たな取組み、学ばせてもらいます。


  6. user profile
    Koto0912

    2021/05/04 21:27

    37件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    kurokuma20000

    2021/05/04 12:27

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    guestdc1dc617f1

    2021/05/03 12:29

    28件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    YujiYamamoto10

    2021/05/03 00:07

    14件の支援者です

    フードロスの思いを感じましたし、馬肉カレーがすごく魅力的です!応援しています!


  10. user profile
    dondon15

    2021/05/02 12:14

    17件の支援者です

    おいしそうなカレーですね。


  11. user profile
    nyonyon

    2021/05/01 21:30

    52件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user profile
    guest00ca7f779bc4

    2021/05/01 15:40

    291件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    yomu4

    2021/04/29 18:06

    31件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    PAsk

    2021/04/28 22:34

    22件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  15. user profile
    yangoolong

    2021/04/28 00:04

    89件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    oboro

    2021/04/25 09:27

    173件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. user profile
    sanbenyeye

    2021/04/24 20:43

    1,523件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user profile
    Masamura

    2021/04/21 12:20

    45件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    kobayan_y

    2021/04/20 21:29

    1件の支援者です

    地元民です。応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    boketako

    2021/04/19 13:22

    142件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!