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馬刺しとして使えない端切れをふんだんに入れた馬肉カレーでフードロスをなくしたい

長野県に7店舗展開する居酒屋酒楽グループは信州蕎麦をはじめ郷土料理やジビエが自慢。特にこだわりある馬刺しは優しい旨味が特徴の日本固有在来種「どさんこ」馬を一頭買いしている人気メニュー。馬刺しが売れるほど端切れも多く発生し使い道に困っているため、国民食であるカレーに使って多くの人に馬肉の魅力を伝えたい

現在の支援総額

282,300

70%

目標金額は400,000円

支援者数

55

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/04/07に募集を開始し、 55人の支援により 282,300円の資金を集め、 2021/05/05に募集を終了しました

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馬刺しとして使えない端切れをふんだんに入れた馬肉カレーでフードロスをなくしたい

現在の支援総額

282,300

70%達成

終了

目標金額400,000

支援者数55

このプロジェクトは、2021/04/07に募集を開始し、 55人の支援により 282,300円の資金を集め、 2021/05/05に募集を終了しました

長野県に7店舗展開する居酒屋酒楽グループは信州蕎麦をはじめ郷土料理やジビエが自慢。特にこだわりある馬刺しは優しい旨味が特徴の日本固有在来種「どさんこ」馬を一頭買いしている人気メニュー。馬刺しが売れるほど端切れも多く発生し使い道に困っているため、国民食であるカレーに使って多くの人に馬肉の魅力を伝えたい

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皆さん、こんにちは。

プロジェクト担当の井上です。昨日14日をもちまして、全てのリターン商品の発送を完了したことをここにご報告します!

本日全ての支援者の皆様のお手元に届く予定です。大変長らくお待たせしました。そして改めまして皆様のご支援ありがとうございました!

今後の予定ですが、なによりも先ずは皆様に【馬旨CURRY】を楽しんで頂きたいと思います。

一般発売は来月となると思います。また発売日が決まりましたらこちらの活動報告にてご報告しますので、気に入って頂けたらまた手に取ってもらえると嬉しく思います。

それでは、皆さん、馬旨CURRY、楽しんでください!


井上百貨店
井上博文

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