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「ご当地さばのさば寿し味比べセット」を全国の食卓へお届けしたい!

鯖街道起点の街に本社を構える「焼き鯖すし」の若廣。私達が掲げる「いつもそばに、もっと鯖に」に込めた想い・・・もっと身近で皆様に愛されるように、もっと鯖を追求し鯖の魅力を発信したい。旅行が気軽に楽しめない今だから、おうちで全国のご当地さばを味わってもらいたい。そんな想いで立ち上げたプロジェクトです。

現在の支援総額

520,900

52%

目標金額は1,000,000円

支援者数

56

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/05/21に募集を開始し、 56人の支援により 520,900円の資金を集め、 2021/06/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

520,900

52%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数56

このプロジェクトは、2021/05/21に募集を開始し、 56人の支援により 520,900円の資金を集め、 2021/06/20に募集を終了しました

鯖街道起点の街に本社を構える「焼き鯖すし」の若廣。私達が掲げる「いつもそばに、もっと鯖に」に込めた想い・・・もっと身近で皆様に愛されるように、もっと鯖を追求し鯖の魅力を発信したい。旅行が気軽に楽しめない今だから、おうちで全国のご当地さばを味わってもらいたい。そんな想いで立ち上げたプロジェクトです。

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たくさんの温かいご支援と応援コメント、誠にありがとうございます!

プロジェクトスタートから数量限定につき早々にご用意分が無くなってしまった、福井県「三国港一本釣りさば寿し」ですが、漁師さんとの交渉の結果、再度ご案内が可能となりました!!

一本釣りのため量の確保が難しかったのですが、特別に追加で分けてくれる事になりました。

1本と5本セットをそれぞれ20セット分のご用意となります。

こちらは8月〜のお届けとなります。予めご了承下さいませ。

若廣の地元福井県が誇るサバで、越前三国沖で一本釣りで獲れるサバを使用。一本釣りで獲るサバは魚体が傷つく事もなく、獲れてすぐ船内で神経締めし鮮度抜群の状態で程良く酢締めにすることにより素材の味を昇華させます。

米どころ福井県のコシヒカリとの相性も抜群!白板昆布を乗せ、深みのある福井の味わいをご賞味ください。

希少性の高い鯖です!ぜひこの機会にどうぞ!!

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