本日は応援していただいている蔵元様紹介
第6弾
海山の自然に恵まれた石川県能登町にある数馬酒造様。
奥能登を代表する清酒「竹葉」をはじめ、地元の契約農家が栽培する能登の米と山間から湧き出る良質な水にこだわった、美味しい酒造りに励んでいます。
心和らぐ清酒(さけ)造り
心華やぐ会社(いえ)作り
心豊かな能登(まち)創り
という理念のもと酒蔵のみならず能登町を盛り上げる活動を
盛んに行っています!!
持続可能な能登の未来を創るために、能登の美しい自然と文化、そして産業を次世代に繋ぐことを使命に、そしてSDGSへの取り組みも積極的に行い、持続可能な開発目標・
耕作放棄地解消・地域の雇用創出などの地域課題に取り組んでいる。
社長に直接お会いさせて頂いた時、とても話しやすい方で
積極的に行っている取り組みや企業としての在り方など同じくらいの年で
物凄く考えられていて刺激を頂きました。
私が数馬酒造さんを知ったきっかけは父からで一番最初に勧められてお酒が「竹葉 純米吟醸」でした。酒屋に戻ってくるまでほとんど日本酒を飲んでこなかった自分は、それまでの日本酒のイメージがあまり良くなかったのもあり衝撃でした。
「なんて飲みやすい日本酒なんや( ゚Д゚)」
イメージががらりと変わりもっと日本酒が知りたくなった1本です。
能登町の海がすぐそこに見える環境で
一度来てみると意外と近く感じてすごくいいところやなって感じました。
ホンマに住んでみたくなりました。
いやほんとに。
またよろしくお願いいたします(^^)/